Капуста, рекомендована при детоксикаційній дієті - Дієта; Харчування

Капуста є чудовим джерелом вітаміну С і містить значну кількість клітковини, марганцю, фолатів, вітаміну В та омега-3 жирних кислот.

харчування

Більшість поживних речовин в капусті діють подібно до антиоксидантів, обеззброюючи вільні радикали, перш ніж вони пошкоджують ДНК, клітинні мембрани та жиросодержащіе молекули, такі як холестерин. Крім того, нові дослідження показують, що фітонутрієнти в капусті працюють на більш високих рівнях, ці сполуки посилають сигнали генам для збільшення вироблення ферментів, що беруть участь у детоксикації (дія, за допомогою якої організм усуває залишкові речовини).

Також, за результатами останніх досліджень, споживання капусти знижує ризик розвитку раку простати, колоракталу, легенів, молочної залози та яєчників. Ось кілька причин, чому рецепти капусти не повинні пропадати на вашому столі.

Поліпшує здоров'я шлунково-кишкового тракту

Недавні дослідження показали, що капуста та інші хрестоцвіті овочі допомагають запобігти раку товстої кишки.

Показаний при лікуванні виразкової хвороби

Запобігає серцево-судинним захворюванням

Вживання хрестоцвітних овочів знижує ризик раку, особливо легенів, товстої кишки, грудей, яєчників та сечового міхура. Останні дослідження показують, що капуста показана для профілактики серцево-судинних захворювань, оскільки допомагає знизити рівень поганого холестерину ЛПНЩ.