Капуста з качиним конфі - рецепт Каталіни - le blog de cata
Кілька слів про рецепт
Ось сьогодні зимова комфортна їжа. Мені дуже подобається капуста, зварена повільно і асоційована з м’ясом, як тут, з качиним конфі.
Музичний акорд
Хіба ця музика не ідеальна для підготовки або дегустації цього рецепта? Спочатку його передали Popote et Nature, щоб супроводжувати рецепт супу із зеленої капусти.
На кухні ! від шеф-кухаря Саймона
Більше, ніж кулінарні книги. запропонуйте це !
На кухні ! від шеф-кухаря Саймона
Книга Бертрана Саймона. Щоб купити книгу, вона тут
Дивіться також
Апарат
Суфле машина, машина для бісквітів, машина для клафуті тощо.
Зробіть млинець
Поза Свічки, млинець - це коли хочеш.
Червона капуста по-лільськи
Традиційний супровід північної кухні.
Фрітос із цвітної капусти
Ще один спосіб насолодитися цвітною капустою.
Качка конфі через 2 години
Качині ніжки конфітують в духовці в жирі.
Капуста романеско
Англійська кухня
Вегетаріанський кіш
Кіш із трьома сортами капусти: романеско, брокколі та цвітна капуста.
Почистіть брюссельську капусту
Попереднє приготування брюссельської капусти перед варінням.
Більше рецептів
На кухні ! від шеф-кухаря Саймона
Більше, ніж кулінарні книги. запропонуйте це !
На кухні ! від шеф-кухаря Саймона
Книга Бертрана Саймона. Щоб купити книгу, вона тут