Капустяний суп з коріандром
Ви повірили в це капустяний суп з коріандром а індійський рецепт? Після розмови з деякими досить важкими стравами, натхненними індійською кухнею, настав час трохи заспокоїтися за допомогою миски гарячого супу. Він готується швидко, легко і має дуже мало калорій.
Інгредієнти капустяний суп з коріандром
- 500 грам подрібненої капусти
- 2 подрібнені цибулини
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 моркви і селера, нарізані шматочками
- пучок свіжого, подрібненого коріандру
- соус табаско або інший гострий соус
Приготування капустяного супу з коріандром
Всі інгредієнти, крім коріандру, кип’ятять у літрі води, лише поки вода не закипить. Перемішайте все міксером, потім додайте коріандр і пропустіть ще раз. У нас є суп!
Подавати капустяний суп з коріандром
Подавати гарячим або холодним, за смаком, приправивши чайною ложкою соусу/миски табаско. Ми любили натерти всередині трохи імбиру і вичавити в капусту суп з коріандром і краплею лимона. Хороший апетит!