Кардамон яка користь, яка користь - все практично
Чи знаєте ви кардамон ? Кардамон і особливо кардамон зелений, це рослина, яка виробляє капсули, наповнені ароматичними насінням. Це такі насіння кардамону, після висушування, яка використовується як спеція як для приготування їжі, для схуднення, так і для здоров’я. Дізнайся кардамон, .
Чи знаєте ви кардамон ? Кардамон і особливо кардамон зелений, - це рослина, яка виробляє капсули, наповнені ароматичними насінням. Це такі насіння кардамону, після висихання, яку можна використовувати як спецію як для приготування їжі, втратити вагу і за його здоров’я. Дізнайся кардамон, його використання і його молодецьs.
Кардамон
Насіння кардамону
Кардамон, королева спецій, одна з найдорожчих у світі, є, мабуть, найароматнішою.
Це рослина з білими квітами, що виробляє капсули, овальні стручки, наповнені чорним насінням, що містять есенцію лимонного, перцевого та камфорного запаху, але з досить солодким смаком.
Ці насіння дуже популярні в індійській та африканській кухні.
12 переваг кардамону для здоров’я та краси
1 - Кардамон для схуднення
Кардамон, який має властивість спалювати жир, має властивості схуднення.
Отже, у трав’яному чаї, окремо або в поєднанні з іншими спеціями, кардамон може стати вашим союзником для схуднення.
Як зробити чай з кардамону
У невеликій каструльці кип’ятіть воду та одну капсулу приблизно 3 хвилини, тобто чайну ложку порошку насіння.
Додайте паличку кориці,
Нехай крутим протягом 10 хвилин.
Випийте по 1 склянці, прокинувшись, потім о 10:00 та 16:00 та 18:00.
Як зробити чай з кардамону
У чашці ложку насіння кардамону залийте окропом.
Дайте настоятися 8 хвилин.
2 - Кардамон для сприяння травленню
Кардамон стимулює жовч і заспокоює печію.
Пийте настій кардамону після їжі, якщо ви страждаєте від:
- Діарея
- Біль у животі
- Гази, здуття живота, метеоризм
- порушення травлення
3 - Кардамон для освіження дихання
Пожуйте трохи насіння кардамон.
Як збирати насіння кардамону
Забийте капсулу в її кінці, трохи нижче ніж плодоніжки, потягнувши до себе. Капсула відкриється, що дозволить зібрати насіння.
Для більшого смаку подрібніть їх у ступці.
4 - Кардамон проти втоми
Цей відомий в Індії напій, стимулюючий, дає поштовх у разі сонливості, втоми, особливо після важкої їжі.
Пийте чай з кардамону вранці на сніданок і рано вдень.
VSяк зробити чай з кардамону
Інгредієнти
- 250 мл води
- 1 чайна ложка чорного чаю
- 1 паличка кориця
- 8 капсул зеленого кардамону
- 5 гвоздик
Підготовка
У каструлю вилийте подрібнене насіння кардамону у воду, щоб залити чайну ложку, гвоздику та щіпку кориці. Тушкуйте п’ять хвилин на повільному вогні.
Додайте чайну ложку чорного чаю.
Залиште настоюватися протягом 5 хвилин.
Потім щедро змішайте з молоком і цукром.
5 - Кардамон для боротьби зі зниженням лібідо
Кардамон, що має властивості афродизіаку, буде корисний у разі зниження лібідо.
Пийте чай з кардамону.
6 - Кардамон для заспокоєння зубного болю
Кардамон має знеболюючі властивості.
В Індії кардамон використовують для лікування інфекцій зубів та ясен.
Використовуйте охолоджений чай з кардамону в якості полоскання горла або жуйте насіння кардамону.
7 - Кардамон для заспокоєння м’язових судом
Завдяки магнію, який містить кардамон, приймайте від 3 до 4 настоїв на день, заспокоюючи біль, скутість м’язів та судоми.
Ефірна олія кардамону
Властивості ефірної олії кардамону
Ефірна олія, видобута з насіння кардамону, має стимулюючі та загальнозміцнюючі якості, широко застосовується у фармацевтиці, косметології та парфумерії.
Це масло з багатьма перевагами, оскільки воно:
- Антисептик
- Протимікробні та антисептичні засоби
- Антистрес
- Бронхо-легеневий деконгестант (інгаляція або масаж, розбавлений рослинним маслом і масаж верхньої частини спини)
- Сечогінний засіб
- Хвороба руху (при вдиху декількох крапель на хустку)
- Стимулюючі
- Розлади травлення (масаж живота, розведений в рослинному маслі)
В Індії його використовують для лікування таких різноманітних захворювань, як астма, бронхіт, камені в нирках, анорексія та астенія.
Увага
Кардамон може бути сухим на шкірі і його слід розбавляти рослинною олією.
Уникати до 6 років та під час вагітності та годування груддю
кардамон порошок швидко втрачає свій аромат.
Соромно, бо це спеції є досить дорогим.
Тому ідеальним є відкриття капсул в останній момент.
Використання ефірної олії кардамону
Ефірна олія кардамону для краси
8 - Проти затримки води
Розведіть 5 крапель ефірної олії кардамону в олії солодкого мигдалю, а потім помасажуйте набряклі ділянки тіла.
9 - проти зморшок
Додайте 1 краплю ефірної олії кардамону в трохи денного або нічного крему.
10 - Проти чорних крапок
Після зняття макіяжу, як тонік, додайте 2 краплі ефірної олії кардамону в чашку мінеральної води, а потім пропустіть ватний диск, змочений у розчині, на обличчя.
11 - Кашель, бронхіт, застуда.
Вдихання
Налийте кілька крапель ефірного масла кардамону в каструлю з окропом.
Покладіть обличчя на сковороду, голову накривши рушником, обережно, щоб не обпектись, а потім приблизно на десять хвилин, дихати ретельно розпарити розчин.
12 - Оновіть дихання
Полоскати горло
Проваріть трохи насіння кардамону приблизно 5 хвилин у 250 мл води.
Відфільтруйте, додайте 2 краплі ефірного масла кардамону і дайте охолонути.
Кардамон на кухні
Як використовувати кардамон у кулінарії
Або відкрийте капсули кардамон щоб витягти насіння, тоді ви їх подрібнюєте в ступці або подрібнюєте перед використанням.
Які страви можна приправити кардамоном
Курка, баранина каррі
Рагу з телятини
Фруктовий салат
Варення з інжиру, вишні, абрикоса або винограду
Як використовувати насіння кардамону
Завжди додайте кілька насіння на початку приготування.
Перед додаванням м’яса та овочів нагрійте порошкоподібне насіння у жирі.
Для тагіна або каррі для 4 використовуйте лише 2 капсули, не більше.