Карпаччо з яловичини Рецепт карпаччо з яловичини - Мармітон

Інгредієнти

Кількість осіб

г яловичини (різана м'ясо дуже тонко)

ложки оливкової олії

купу цибулі-цибулі

г тертий пармезан

жменька рожевих ягід

жменя насіння коріандру

нова цибуля (зелена цибуля.)

Підготовка

Розкладіть скибочки яловичини на блюді (не перекриваючи).
Полийте м’ясо лимонним соком та оливковою олією.
Додайте рожеві ягоди, насіння коріандру та дрібно нарізану цибулю.
І посипати пармезаном.
Залиште маринуватися мінімум на 2 години.
Коли готова до подачі, додайте дрібно нарізану цибулю-цибулю.

Примітка автора

Цю страву можна також подавати як основну страву (трохи збільшивши кількість) у супроводі салату з руколи в бальзамічному оцті та домашньої картоплі фрі.

Топ випадкових відео - Створення уявлення

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт