Картки з іменами для перекусу на Sweet Name-Dropping

Місяці травень та червень сумно відомі своїм "яєчним настроєм": навряд чи є один із багатьох довгих вихідних, коли люди не одружуються, не хрестяться, не підтверджуються чи просто десь святкуються.

І особливо на великих святах з багатьма невідомими обличчями, пошук місця починається з певного моменту. Картки з іменами - це все гарно, але часто дещо липкі та несвіжі в прямому сенсі цього слова. Як щодо солодких їстівних заповнювачів для змін? Ось три пропозиції, які просто смачні!

Рецепт: розмістіть карткові кекси

Маленькі торти, великий вплив! В найкоротші терміни деякі гості покладуть їх у свої сумочки як закуску на потім.

Інгредієнти на 12 штук:

115 г вершкового масла кімнатної температури

115 г дуже дрібного цукру

1 злегка купчаста ложка розпушувача

Прикрашати:

450 г рулонної помадки

тут: агрусово-зелений харчовий колір або колір на ваш вибір

Цукрова пудра для запилення

2 ст. Ложки абрикосового варення, просіяне

Крім того:

форма для випікання булочок з 12 порожнинами, вистелена паперовими або металевими формочками

кругла формочка для печива за розміром футлярів для булочок

формочка для печива в 5 см

12 дерев'яних шампурів з бирками

1 Розігрійте духовку до 180 градусів. У великій мисці збийте масло і цукор до піни. Збийте яйця по одному. Просіяти борошно та розпушувач над сумішшю і скласти.

2 Розкладіть суміш на формочках для кексів і випікайте в розігрітій духовці приблизно 18 хвилин, поки коржі не піднімуться, стануть золотисто-жовтими та еластичними. Покладіть на решітку для охолодження. Щоб прикрасити, відріжте верхню, підняту частину коржів, щоб вони були на одному рівні з чашками для кексів.

3 Потім пофарбуйте 350 г помадки харчовим барвником. Розкачайте помадку товщиною 3 мм на стільниці, посипаній цукровою пудрою. Круглою формою для печива виріжте 12 кіл. Промажте коржі абрикосовим варенням, покладіть на кожне помадне коло і обережно притисніть його.

Розкачайте залишку нефарбованої помадки товщиною приблизно 5 мм і виріжте 12 сердечок.

4 Змочіть нижню частину сердечок невеликою кількістю води і наклейте їх на коржі. Нарешті покладіть шпажки з бирками з іменами у тістечка. Зберігати у герметичній тарі до використання. Кекси можна спекти за кілька днів наперед, їх прикрашають за день до святкової нагоди.

Рецепт: Назвіть печиво з двома видами шоколаду

Хрустке та солодке: для пристрасних шанувальників шоколаду та тих, хто має ласуни, це розміщення повністю до смаку.

Інгредієнти на 10 штук:

150 г вершкового масла кімнатної температури

150 г дуже дрібного цукру

50 г темного шоколаду, розтопленого

75 г білого шоколаду для прикраси

Крім того:

Кругла формочка для печива діаметром 8,5 см і хвилястим краєм

2 деко, змащені жиром

мішок для трубопроводів з невеликою круглою насадкою

1 Розігрійте духовку до 180 градусів. У великій мисці збийте масло і цукор до піни. Спочатку складіть яєчний жовток, потім розтоплений чорний шоколад. Просіяти борошно і сіль над сумішшю і скласти. Акуратно замісіть м’яке тісто на злегка присипаній борошном робочій поверхні. Сформуйте кулю та оберніть харчовою плівкою та поставте в холодильник на 30 хвилин.

2 Тісто розкачайте між двома листами пергаментного паперу, товщиною близько 6 мм. Виріжте кругле печиво і покладіть на підготовлені деко. Випікайте в розігрітій духовці 10-12 хвилин. Дайте охолонути кілька хвилин на піддонах, потім на решітці.

3 Для прикраси розбийте білий шоколад на шматочки і дайте розтанути в термостійкій мисці на гарячій водяній бані при перемішуванні. Зніміть з водяної бані і дайте трохи охолонути.

4 Налийте шоколад у мішок для труб і посипте імена посередині печива. Прикрасьте краї лініями, сповиваннями, крапками і сердечками. Дайте висохнути в прохолодному місці.

5 Зберігати у герметичній тарі до використання. Печиво можна спекти до 4 днів заздалегідь, але вони не прикрашаються до 1-2 днів до весілля чи хрещення.

Рецепт: блискуче печиво любовниці

Навряд чи існує більш красиве привітання на весілля: подібне печиво надихає навіть гостей, і всі почуваються як на сьомому небі.