Картопля хасельбек Шведська печена картопля Дієта; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Картопля хасельбек: картопля, запечена шведською

На 4 особи

Час підготовки: 8 хвилин
Час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти:

- 8 картоплин

- 3 столові ложки оливкової олії

- щіпка перцю Еспелетт (Maison Petricorena)

- чайна ложка чабер

Рецепт:

• Розігрійте духовку до 200 ° C.
• Картоплю ретельно вимити.
• Розріжте картоплю хрест-навхрест через рівні проміжки часу приблизно 2 мм, стежачи, щоб кожна картопля була цілою.
• Розкладіть картоплю у формі для запікання.
  У мисці змішайте оливкову олію з перцем Еспелетт, чабер, сіллю і перцем.
• Помажте картоплю цією сумішшю.
• Розмажте кожен надріз ножем, щоб масло проникло.
• Випікайте близько 45 хвилин.
• Покрийте алюмінієвою фольгою, коли картопля набуде приємного кольору.

Дієтичні поради та поради:

- Щоб не розрізати картоплю повністю, ви можете помістити їх між двома дерев'яними паличками. Таким чином, палички зупинять ваше різання на потрібній висоті.

- Залежно від розміру картоплі, час варіння буде змінюватися.

- Цей рецепт шведського походження можна подавати як супровід до смаженого або тушкованого м’яса, зокрема запеченої або смаженої риби.

- Ви можете варіювати трави та спеції, якими заправляється ця картопля: орегано, прованські трави, паприка, часник, лавровий лист ...

- Відкрийте інші способи приготування картоплі:

---