Картопля та курка на грилі, смажена морква, брокколі та смажені гриби відкривають для себе

грилі

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 1 порція картоплі
  • 1 порція моркви
  • 1 Порція брокколі
  • 1 порція грибів
  • 1 порція курки (або іншого тваринного або рослинного білка)
  • Рослинна олія
  • 1 гілочка коріандру
  • 1 зубчик часнику
  • 1 ст. солений соєвий соус
  • Перець
  • 1 овочевий відвар

Етапи підготовки

1. Увімкніть духовку на 200 °.

2. Почистіть моркву і наріжте їх тонкими скибочками за допомогою кухонного комбайна або мандолини.

3. Підрум’яніть його у великому воку з водною основою.

4. Наріжте брокколі невеликими «букетиками», промийте їх і покладіть в миску.

5. Додайте в цю миску гриби, промиті та нарізані соломкою.

6. Додати 1 ч. Ложку рослинного масла, перець і часник.

7. Змішайте все разом, викладіть брокколі та гриби на деко і випікайте 15-20 хвилин (Перевірте готовність ножем).

8. Очистіть картоплю і наріжте кубиками. У каструлі закип’ятіть трохи води (можна також використовувати чайник, щоб заощадити час) і додайте картоплю. Ви також можете додати овочевий бульйон, якщо бажаєте.

9. Наріжте курятину кубиками і обсмажте їх на сковороді з 1 ч. Ложкою рослинного масла і 1 ч. Ложкою солоного соєвого соусу

10. Як тільки ваша картопля звариться, змішайте її з куркою, щоб надати їй смаку.

11. Додайте до моркви в кінці варіння 1 чайну ложку солоного соєвого соусу, часник, перець та кінзу (по можливості свіжу).

12. Смакуйте та коригуйте приправи, а потім помістіть заготовки в герметичну посуд у холодильнику.

Корисно знати: Цей рецепт походить з електронної книги "Метод простого та здорового обіду", запропонованої Powerdiet, яка розробляє програми збалансування їжі. Кількість інгредієнтів навмисно не вказується в цих рецептах, оскільки потрібні порції залежать від багатьох параметрів (ваги, розміру, активності).