Обговорення цукру Coca-Cola вважає помилковим засудження zm-online

Зараз дискусія про цукор рухається: дискаунтери оголошують, що зменшуватимуть вміст цукру в своїх продуктах, Coca-Cola зважує його, а міністр сільського господарства Джулія Клокнер відхиляє податок на цукор.

В інтерв’ю Патрік Каммерер, член керівництва компанії Coca-Cola Germany, захищається від «звіту кока-коли» організації захисту споживачів foodwatch. Введення "дискримінаційного" податку на цукор не є необхідним, каже він, наводячи приклад Великобританії. Зниження цукру в безалкогольних напоях кола розпочалося там задовго до оголошення нових податків. Каммерер: “Найважливіше питання: чи буде це відображено у статистиці із зайвою вагою? Загальний вміст цукру в безалкогольних напоях у Великобританії падає вже більше десяти років. За той же період кількість ожиріння зросла. Відповідно до логіки прихильників податку на споживання, вони мали би впасти ". Foodwatch, навпаки, стверджує, що підсолоджувачі, зокрема, сприяють тому, що люди звикають до солодких речей і, отже, до нездорової дієти. Тому організація захисту прав споживачів вимагає оподаткування підсолоджувачів у Німеччині - на відміну від Великобританії. zm/nb

4 квітня організація споживачів foodwatch представила свій «Звіт про кока-колу» та підштовхнула дискусію щодо споживання цукру. Дебати щодо занадто великого споживання цукру також були викликані збором на солодкі напої у Великобританії цього місяця.

Foodwatch звинувачує групу в "вирішальній частці відповідальності за епідемію захворювань, пов'язаних з дієтою, таких як ожиріння та діабет 2 типу".

foodwatch критикує маркетингові та лобістські заходи Coca-Cola як "безвідповідальні". Виробник напоїв працює за тими ж методами, що і тютюнова промисловість.

На думку Foodwatch, добровільність є неправильною стратегією; скоріше, повинні набути чинності такі зобов'язальні заходи, як світлофор або оподаткування, орієнтоване на здоров'я. "Різні добровільні зобов'язання щодо боротьби з ожирінням та недоїданням виявились недостатніми", - йдеться у звіті.

Прокоментуйте звіт Foodwatch

Кока-кола ставить питання про прямий зв’язок між цукром та ожирінням

"Ожиріння - це складне явище", - говорить Патрік Каммерер, член керівництва Coca-Cola Germany, про звіт про харчування в інтерв'ю на веб-сайті компанії. Отже, коли ви запитуєте, чи визнаєте ви, що цукор у ваших напоях є основною причиною ожиріння? Він відповідає: "Прості відповіді або подібні гострі запитання заманливі, але вони не вирішують проблему. Якщо існує простий, прямий зв'язок Якби це було між споживанням солодких безалкогольних напоїв та ожирінням, це повинно бути показано в статистиці "

Потім Каммерер наводить такий приклад: "У таких країнах, як Фінляндія, де молоді люди вживають дуже мало безалкогольних напоїв, спостерігається високий рівень ожиріння. У Нідерландах це прямо навпаки".

"Ви не можете оподатковувати зайву вагу", - говорить Каммерер. «Той, хто серйозно хоче боротися з ожирінням, незбалансованим харчуванням та нездоровим способом життя в наших суспільствах, повинен пропонувати щось інше, крім патерналізму та простих гасел. Швидше, потрібна воля до пошуку спільних рішень ".

У своїй заяві Coca-Cola також зазначає:

Близько третини пропонованих напоїв не містять цукру або не містять цукру.
До 2020 року Coca-Cola знизить цукор у своїх безалкогольних напоях на 10 відсотків.
Виробник напоїв хоче до 2025 року досягти половини своїх продажів із варіантами без цукру та без цукру.
Coca-Cola непропорційно багато інвестувала в рекламу напоїв із цукром або без нього: минулого року це було майже вдвічі більше на літр напою в Німеччині порівняно із витратами на класичні лимонади (+ 90%).
Coca-Cola не рекламує в засобах масової інформації, орієнтованих переважно на дітей віком до дванадцяти років. Це добровільне зобов'язання регулярно перевіряється незалежними третіми сторонами.

За інформацією агентства Reuters, міністр сільського господарства Джулія Клокнер, ХДС, відкидає податок на цукор у продуктах харчування в боротьбі зі збільшенням ожиріння. "Якщо ви будете стягувати з продукту податок на цукор, немає жодних гарантій (.), Що ми будемо контролювати проблему недоїдання", - цитує міністра міністерство Reuters. Тема також закріплена в коаліційній угоді. Там узгоджується стратегія зменшення цукру, жиру та солі у готовій продукції.

Як пише Wirtschaftswoche (5 квітня 2018 р.), Все більше виробників та торгових мереж обирають добровільну відмову. Прес-секретар Lidl повідомила газеті, що дискаунтер хоче, щоб вміст цукру в деяких безалкогольних напоях, таких як кола або холодний чай, становив на п'ять-вісім відсотків на першому кроці. У випадку з молочними продуктами "кожен йогурт" переглядається. Вміст цукру знижується у 20 солодкій випічці та хлібобулочних виробах, зокрема, наприклад, із наповненими круасанами. Рецепти окремих кукурудзяних пластівців вже змінені. У січні Lidl взяла на себе зобов'язання до 2025 року зменшити цукор та сіль власних торгових марок на 20 відсотків.