Картопляне пюре та чистотіл (веганський) - Au Vert avec Lili
Важко змусити чоловіка їсти чистотіл. На щастя, моя мама знайшла рішення: поєднуючи його з картопляним пюре, воно проходить само собою ! Якщо ви сумніваєтеся, спробуйте цей рецепт, ви побачите. Особисто я це люблю! Це дуже просто зробити, надзвичайно швидко, і ви можете їсти його в будь-який час доби. Ну, треба сказати, що вже якийсь час мої зуби більше солоні, ніж солодкі, такі розчавлені, я навіть ковтаю вранці, коли прокидаюся. Я такий дивний. У супроводі пластівців або білка на ваш вибір, а також трохи салату з баранини або руколи, моє картопляне пюре та чистотіл зроблять ваші страви чистою моментом солодкості. І тоді, якщо вам справді зовсім не подобається чистотіл, ви можете замінити його пастернаком або солодкою картоплею. Мені так приємно.
Картопляне пюре і чистотіл
Інгредієнти для 4-6 осіб:
- 600 г твердої картоплі (тобто 3 великі картоплі)
- 600 г чистотілу (тобто 1 середній чистотіл)
- 1 с. ложки трави прованс
- 2 ст. ложки оливкової олії
- 1 с. Насіння кунжуту
- 1 с. ложки солодових дріжджів (або мигдального/фундукового порошку)
Як працює рецепт:
- Очистіть картоплю і чистотіл і наріжте їх великими шматочками.
- Варіть їх у воді 20 хвилин, а потім злийте.
- Грубо розімніть їх виделкою.
- Включіть прованські трави, оливкову олію, насіння кунжуту та солодові дріжджі.
- Добре перемішайте перед подачею, як супровід до ... чого завгодно! Ви також можете запікати блюдо протягом 5 хвилин при 180 ° (th.6), щоб підрум’янити/розігріти.
Примітка: Поміняйте чистотіл на пастернак або солодку картоплю.