Картопляні оладки з варенням і маком - легкий і смачний рецепт для господинь

Хочете здивувати свою сім’ю особливою стравою? Спробуйте деруни з варенням та маком. Я переконана, що всі будуть вражені цими смачними млинцями. Рецепт пояснюється поетапно в рядках нижче.

інгредієнти:

400 гр вареної картоплі
120 гр пшеничного борошна, щіпка солі
2 столові ложки розтопленого вершкового масла

Інгредієнти для начинки:

Абрикосове варення
Білий мак
полуничний джем
Чорний мак

Спосіб приготування:

Почистіть картоплю і відваріть у підсоленій воді. Після того, як картопля звариться, злийте воду, пропустіть вертикальним міксером і дайте охолонути. Додайте трохи солі в пшеничне борошно, а потім змішайте його з картоплею Замісіть липке тісто, яке ми розділимо на дві частини. З кожного шматочка тіста робимо рулет, який нарізаємо на менші шматочки.На присипану борошном стільницю викладаємо кожен шматок тіста на круглий лист, щоб сформували млинці. Листи тіста кладемо один на одного. Посипте їх усіх борошном, щоб вони не пропали Поставте на плиту суху сковороду. Коли сковорода нагріється, випікайте деруни з обох боків, виймайте їх із сковороди і кладіть у глибоку тарілку. Змастіть їх розтопленим вершковим маслом.

Ще однією глибокою тарілкою накрийте запечені млинці, щоб вони були теплими. Обсмаживши їх усіх, змастіть їх варенням. Частина млинців буде змащена абрикосовим варенням, а частина полуничним варенням.

Посипте мелений білий мак на млинці з абрикосовим варенням. Білий мак має горіховий смак. Посипте мелений чорний мак на млинці полуничним варенням. Скрутіть млинці і розпушіть їх ванільним цукром. Хороший апетит і збільшення кулінарії!