Картопляні вареники наполовину рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін D | 0,4 мкг | (2%) | більше |
| Вітамін Е | 0,4 мг | (3%) | |
| Вітамін К | 3,7 мкг | (6%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 3 мг | (25%) | |
| Вітамін B₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолієва кислота | 30 мкг | (10%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,8 мг | (13%) | |
| Біотин | 4,3 мкг | (10%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,3 мкг | (10%) | більше |
| вітамін С | 23 мг | (24%) | |
| калію | 523 мг | (13%) | більше |
| Кальцій | 19 мг | (2%) | більше |
| магнію | 31 мг | (10%) | більше |
| залізо | 1,5 мг | (10%) | більше |
| йод | 7 мкг | (4%) | більше |
| цинку | 0,8 мг | (10%) | більше |
| насичених жирів | 0,4 г. | ||
| сечова кислота | 27 мг | ||
| холестерин | 54 мг | більше | |
| Загальний цукор | 1 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Картоплю промити. Половину картоплі відварити як картоплю під курткою, зняти шкірку, прожати через прес ще гарячою і дати їм охолонути. Очистіть і натріть решту картоплі. Покладіть натерту картоплю на кухонний рушник і міцно відіжміть.
Покладіть варену і сиру картоплю в миску, додайте борошно, яйця і чайну ложку солі і вимісіть все разом.
Сформуйте з тіста вісім вареників присипаними борошном руками, помістіть у киплячу підсолену воду, а потім дайте варитися 22,5 хвилини на повільному вогні.