Кава з фундука або вершкова кава Відмінності!
І ти ? Що ви віддаєте перевагу? великий крем або маленький фундук ? Напій, який відповідає нашим дням, кава - одна з наших найзакріпленіших звичок. Перший ранковий рефлекс, це також і бармен, який називає нас кожен обід "як зазвичай? Тому що, що стосується кави, ми не змінюємось. Існують шанувальники фундука та любителі вершків ... Але де справжня різниця між цими двома якісними кавами? ?
Справжній рецепт кави з фундуком
Щоб приготувати хороший горіховий горіх, почніть з приготування еспресо - короткої кави. Маленька чашка, міцна, тонко подрібнена кава, через яку швидко проходить дуже гаряча вода. Ось ти де. Аромати розвиваються, а серце розігрівається.
Але почекай! Не пийте відразу: спочатку додайте ложку молочної піни. Так, молочна піна. Дуже жаркий. Принаймні, якщо ви хочете справжнього "горіха". Деякі спокійно вливають краплю холодного молока в еспресо ... Пурист не помиляється. Смак не той, ані вершковість.
Крім того, чи знаєте ви багато переваг кави? Перейдіть за цим посиланням, щоб дізнатись більше.
Creme du café creme
Дві школи також змагаються за вершкову каву. Кремова кава означає каву зі вершками ... як кава з молоком! Ціле число, чи потрібно це вказувати? Але, звичайно, здогадайтесь, що поціновувач, який замовляє «вершки», розраховує знайти у своїй каві. ?
Вершки! Насправді цей любитель хоче випити довгої кави, або "американської", тобто еспресо з двома дозами води, на яку бармен виллє ложку холодних рідких вершків, попередньо збитих. Ще більш кремовий і смачний !
Історія кафе au lait
Вперше висадившись у Франції в Марселі в 1644 році, кава потрапила на суд Людовика XIV лише в 1669 році, запропонована послом османського імператора до Короля Сонця. Монарх завойований, його придворні теж, і дивний напій швидко стає благородним.
Однак його гіркота змусила лордів скуштувати його медом або цукром, поки у 1685 р. Королівський лікар не мав щасливої ідеї додати до напою "чорне, як диявол" біле молоко, яке пом'якшить його. Це «кавове молоко», як вони його тоді називали, мало зупинити кашель та підбадьорити хворих. Правда чи брехня, неважливо: народилося кафе au lait! А разом із нею всі його варіації, такі як наш знаменитий фундук та смачна кафе-крем.
Всі кави з молоком
Тепер, коли ви знаєте все про свій улюблений напій, чи не час змінювати задоволення? Якщо ви більш "горіхові", ви напевно оціните його італійську інтерпретацію: знаменитий капучино, що складається з одного об'єму еспресо, одного об'єму молочної піни та одного об'єму гарячого молока.
Що стосується більш "кремових" серед вас, нехай вони занурять губи у мокаччінно, де еспресо змішується зі збитими вершками, гарячим молоком та шоколадом! Їх кавовий момент стане лише приємнішим !