Кавун, салат фета - шашлик з креветок з беконом

Салат з шашликом з кавунів, фета та бекону 1

Гарні слова ...

“Я їздив колами. Я чекав когось, чогось, полегшення, розчарування, історії ".

“Повідомлення від Мелані:“ Я знесилений, лягай спати, лайно, поцілунок. »З невеликим доказом поцілунку в кінці. (Щось жовте з великими блимаючими губами.) (Смайлик, вони це називають.)
Смайлик Назва така ж вульгарна, як річ. Я ненавиджу цю ліниву річ. Замість того, щоб висловити почуття, ми доставляємо його. Ви натискаєте кнопку, і всі посмішки на світі однакові. Радості, сумніви, печаль, гнів, у всіх однакові пащі. Усі імпульси серця зводяться до п’яти огидних кіл. Блін, який прогрес ... "

“Книги мали значення вдома. Це навіть мало велике значення. І все ще сьогодні це дуже багато означає для мене. У бідному Гітуне, у старій, незрілій і обшарпаній душі, яка займає місце мого головного помешкання, книг, культури, вона очищається, підтримується і з того часу щодня піднімається на несучі стіни ».

Розщеплення броні - Анна Гавальда

Після більш ніж семи місяців розлуки дитина № 1 нарешті перетнула канал. Утримання в Англії особливо ускладнювалось завдяки жорстким правилам карантину. Сім'я повноцінна і готова до відпочинку у Франції, ближче до природи.

За цієї палючої спеки наші страви складаються в основному зі свіжих салатів, риби, овочів та фруктів, іноді запиваних літнім вином. Як цей салат від Джеймі Олівера. Англійський кухар знову постукав у наші двері.

Кавун, фрукт для схуднення, дуже освіжає влітку. Це втамовує спрагу і ідеально поєднується з фета. Цей салат - це вибух смаків із цими свіжими ароматичними травами. Ви повідомте мені новини !

Інгредієнти на 4 особиЧас: 25 хвилин приготування + 30 хвилин відпочинку + 8 хвилин варіння
2 лимона
3 зубчики часнику
1 пучок петрушки плосколистої, подрібненої
Оливкова олія
320 г великих сирих королівських креветок, очищених від шкірки, із стійких джерел
½ свіжий червоний перець (за бажанням), дрібно нарізаний
½ пучок свіжої м’яти
½ червону цибулю, очищену від шкірки і нарізану тонкою соломкою
1 невеликий кавун, нарізаний кубиками 1 см
1 огірок, нарізаний кубиками
100г сиру фета, нарізаний кубиками
8 скибочок копченої панчетти або бекон

Як працює рецепт

Якщо ви використовуєте дерев'яні шпажки, замочіть їх у холодній воді на 10 хвилин, щоб вони не пригоріли, коли ви кладете їх на мангал або сковороду.

Маринад із сирих креветок

• Дрібно натріть цедру лимона у великій мисці, а потім вичавіть сік.
• Очистіть часник і подрібніть його, як пасту в товкачі або ступці з дрібкою солі і чорного перцю.
• Додайте половину листя петрушки, розімніть їх, потім додайте в миску з 1 столовою ложкою оливкової олії.
• Видаліть головки креветок і очистіть їх від шкірки, залишивши хвости цілими.
• Просуньте кінчик ножа за їх спину і видаліть чорну жилку.

• Змішайте креветки в маринаді, а потім накрийте кришкою.
• Зберігати в холодильнику 30 хвилин.

Кавуновий салат з фетою

• Вичавіть лимонний сік, що залишився, на блюдо для подачі та додайте 2 столові ложки оливкової олії.
• Додайте перець чилі, а потім кілька листя петрушки та м’яти.

• Перекладіть кільця червоної цибулі, кубики кубиків, огірок та сир фета.
• Змішати руками.

Шашлик з креветок з беконом.

• Перекладіть креветки, переплетаючи їх з беконом (не стягуйте їх занадто сильно).

Готуйте шашлик на мангалі або на сковороді приблизно 3 хвилини на бік або до тих пір, поки бекон не стане хрустким, а креветки не стануть хрусткими, а потім подавайте до салату.

---