Кавун Увага! Ви робите це неправильно, харчуючись

+Eil + Великобританія схвалила вакцину проти корони від Biontech та Pfizer

Що ми завжди робимо неправильно з кавунами

05.05.2020, 13:37 | dpa, AM, t-online

увага

Кавун: не тільки червона м’якоть багата вітамінами. (Джерело: Френк Зорге/зображення imago)

  • розділити
  • Закріплення
  • Роздрукувати твіт
  • На пошту
  • редакція

Спекотним літом солодкі фрукти освіжають. Ми часто обробляємо їстівну частину тропічних фруктів, що містить цінні вітаміни, і робимо інші помилки.

огляд

Біла м`якоть біла

Між м’якоттю і шкіркою кавуна є біла облямівка. Його часто відкидають при подрібненні дині, оскільки його смак не такий ароматний, як червона або жовта м’якоть. Неправильно: "Ця біла порція їстівна і містить цінні речовини, такі як вітаміни С і В6", - пояснює Баварський споживчий центр.

На смак білий край найкраще нарізати кубиками в салаті або нарізати в смузі. Інший варіант - кип’ятити білу м’якоть кисло-солодкою.

Ось так ви нарізаєте кавуни на маленькі шматочки
Серія фотографій з 9 малюнками

Проковтнути насіння цілими

Ядра кавуна також їстівні, але їх слід подрібнити, радять експерти. Якщо ковтати цілі ядра, організм не може використовувати вітаміни та мінерали, які вони містять. Краще запекти ядра на деко і використовувати їх для вдосконалення салатів, супів та смузі, наприклад. Однак тоді важливо добре жувати.

Купуйте фасований кавун

Вже нарізані кубики дині в торгівлі практичні, але можуть зіпсуватися швидше, оскільки жоден не може розмножуватися на інтерфейсах, незважаючи на упаковку. Крім того, для товарів, які вже розрізані, повинен бути гарантований холодний ланцюг. Кавуни слід нарізати і зберігати при температурі не більше 7 градусів Цельсія. Найкраще купувати цілі дині та розрізати їх вдома. Це дозволить довше їсти фрукти та заощадити пластикову упаковку. Згодом залишки обов’язково повинні бути в холодильнику.

  • Мікроби уваги:На це слід звернути увагу з попередньо нарізаною динею
  • Круглий виклик:Як нарізати кавуни на невеликі шматочки
  • Консервування фруктів:Чи можете ви заморозити кавун?

Як я знаю, чи кавун все ще хороший?

Візуальне враження може дати першу підказку: темні плями є ознакою того, що диня кашицеобразна. Гнилий кавун також має кислий запах.