Кавунова діарея Ви повинні це знати
Якщо після вживання кавуна з’являються спазми в шлунку або навіть діарея, за це відповідають мікроби. Що ви знаєте про ці мікроби і як слід поводитися, пояснюється в нашій статті.
Кавунова діарея - в цьому можуть бути мікроби
Єдиним негативним фактором переїдання кавуна є те, що, можливо, вам доведеться частіше ходити у ванну. Кавуни містять багато води, яку рано чи пізно доведеться виділяти.
- Однак діарея не повинна виникати. Однак якщо це так, то це пов’язано не з самими плодами, а з мікробами, що живуть на ньому та в ньому.
- М'якоть з низьким вмістом кислоти є ідеальним середовищем для розмноження мікробів, особливо EHEC, Listeria та Salmonella.
- Крім усього іншого, ці мікроби викликають діарею, коли ви споживаєте забруднену ними їжу.
Як захистити своє здоров’я
Перш за все, ви можете захиститися, придбавши цілі кавуни. З ними практично немає ймовірності зустріти мікроби. Це тому, що м’якоть захищена шкірою.
- Нарізані дині, навпаки, дуже сприйнятливі до мікробів. Тому слід уникати наполовину або розрізаних на четвертинки фруктів, які іноді можна знайти в супермаркеті на холодильних полицях.
- Після того, як ви порізали диню, вам слід негайно спожити її. В іншому випадку мікроби можуть швидко розмножуватися протягом декількох годин без охолодження.
- Термін зберігання кавуна можна трохи продовжити в холодильнику. Важливо, щоб поверхня зрізу була покрита харчовою плівкою.
- Якщо охолодити належним чином, ви все одно можете з’їсти нарізаний кавун наступного дня. Після цього краще утилізувати їх заради здоров’я.
Відео порада: Як розпізнати стиглий кавун
Нарізати кавун може бути досить складною справою, оскільки м’якоть захищена товстою шкіркою. Як нарізати кавун без ножа, дивіться в нашій наступній статті.