Казкові чесноти граната (і гранатового соку) - Natura Force
Не дуже присутній у нашому раціоні, гранат, тим не менше, є одним із найбільш здорових фруктів, що існують. Чи знали ви, наприклад, що 100 грам цього фрукта забезпечують майже 40% ІРН у вітаміні С? Багатий вітамінами, клітковиною та калієм гранат також містить інші корисні речовини та рослинні сполуки, особливо корисні для здоров’я. Їдять його сирим або в соку, щоб ми могли насолоджуватися його вишуканим смаком. Але що ще ми знаємо про користь граната ?
Що таке гранат ?
Гранат - це фрукт з несподіваними чеснотами, і він має неймовірну користь для організму. Отриманий із граната, гранат - це плід, як правило, яскраво-червоного кольору, діаметром близько десяти сантиметрів, за формою нагадує яблуко з ніжкою. У нього дуже товста, неїстівна шкірка. Інтер’єр розділений на кілька відділень і складається з дуже соковитої рожево-червоної м’якоті. Гранат має сотні їстівних насіння: аріли. Смак смачний.
Корисні чесноти граната були відомі з давніх часів. Про це свідчать писання та ієрогліфи, які залишили великі греко-римська, персидська, азіатська та мавританська цивілізації, датуючись понад 5000 або 6000 років. Основна їжа для мандрівників, завдяки дуже вгамованій спрагою м’якоті, просоченій водою, та стійкій шкірі для легкого транспортування, її споживання дійсно поширилося далеко за межі початкового Близького Сходу. Оскільки основні торгові шляхи розвивалися між Європою, Близьким Сходом та Азією, вони поступово поширювались на всі континенти. Дійсно завдяки цьому смачному фрукту андалузьке місто Гранада, Іспанія, бере свою назву.
Користь граната та його соку
Гранат складається з багатьох природних вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Існують також пунікалагіни та пунінова кислота, відомі своєю роллю у профілактиці багатьох неврологічних та серцево-судинних захворювань. Вони є джерелом його переваг.
Гранат має антихолестеринові властивості
У Франції слід зазначити, що кожен п'ятий чоловік страждає від холестерину. Наші шкідливі харчові звички не пов’язані з цим. Справжнє зло цього століття, надлишок холестерину призводить до накопичення жирових речовин на артеріальних стінках, що спричинює закупорку судин. Що збільшує ризик серцево-судинних захворювань (1).
Багато досліджень показали роль сирого граната або соку в зниженні рівня холестерину в крові. Після кількох тижнів щоденного споживання олії гранатових кісточок більш ніж у 50 суб’єктів співвідношення тригліцеридів/холестерину ЛПНЩ значно впало. Крім того, він захищає ці частинки холестерину ЛПНЩ від окислення, що є основним фактором запуску серцево-судинних захворювань.
Плід, який запобігає серцево-судинним захворюванням
Окрім проблем із серцем, спричинених високим рівнем холестерину в крові, антиоксидантні властивості граната також дуже ефективно працюють у профілактиці багатьох інших факторів ризику. Дійсно, і для інформації, антиоксидантна дія пунікалагінів і пунікової кислоти в гранаті втричі більша, ніж у зеленого чаю.
Наприклад, було показано, щоденне споживання гранатового соку значно знижує рівень гіпертонії та зменшує ураження, пов’язані з атеросклерозом (дегенерація артерій, спричинена накопиченням жирових речовин) (2) (3). При регулярному споживанні граната також спостерігається значне поліпшення кровообігу в артеріях, особливо у людей, які вже страждали на ішемічну хворобу серця. Нарешті, гранат також знижує резистентність до інсуліну у пацієнтів з діабетом 2 типу (4) (5).
Переваги граната: антиканцерогенна дія
Хоча причини деяких видів раку, на жаль, досі дуже незрозумілі, очевидно, що дієта відіграє важливу роль у запобіганні ризикам, пов’язаним з деякими з цих станів. Що стосується граната, спостерігається зниження розвитку та швидкості прогресування раку товстої кишки (6). Те саме стосується раку молочної залози або простати (7). Під питанням: його негативна дія на розмноження ракових клітин.
Гранат зміцнює кістки і суглоби
Протизапальні властивості граната зумовлені антиоксидантними властивостями пунікалагінів. Вони не тільки ефективні для зменшення факторів ризику, пов’язаних із серйозними захворюваннями, згаданими вище (діабет, серцево-судинні захворювання, рак, холестерин тощо).
Дійсно, вони також сприяють зміцненню кісток і суглобів. Таким чином, гранат допомагає зменшити ризик розвитку багатьох видів дегенеративних захворювань кісток, таких як артрит (8) або остеопороз. Останні дуже поширені в наших сучасних західних суспільствах. Лабораторні дослідження показали, що екстракт граната також здатний блокувати дію ферментів, відповідальних за погіршення стану хрящової та кісткової тканини у людей з остеоартритом. Однак це лише лабораторні дослідження, проведені на окремих клітинах та/або мишах. Іншими словами, дослідження людей також повинні проводитися.
Гранат чудово підходить для пам’яті
Пам'ять - одна з наших найдорожчих речей. Однак погано стимулюється, він часто підривається, що призводить до легких вікових розладів або навіть більш серйозних нейродегенеративних патологій. Це випадок із хворобою Альцгеймера. Після загальної анестезії також часто у пацієнтів різного віку спостерігаються тимчасові епізоди втрати пам’яті.
Наприклад, дослідження на тваринах показали нейропротекторну дію гранатового соку на «молодий» мозок, який страждає від післяопераційних розладів пам’яті або пологових травм. Такі самі результати виявляються у «вікових» мозку з нейродегенеративною патологією (9). Загалом, дефіцит пам’яті значно зменшився. Інші дослідження людини також демонструють позитивні ознаки пам’яті.
Гранат запобігає появі катаракти
Ви повинні знати, що катаракта є станом кришталика, на жаль, дуже поширеним після 65 років. Нею страждає більше кожного п’ятого людини у віці старше 65 років. Це дегенеративне захворювання. Починаючи з 85 років, це майже у двох із трьох людей. Погіршення зорової здатності, відчуття серпанку або туману, труднощі в перенесенні денного світла ... Цей стан особливо інвалідизує, і його можна лікувати лише хірургічним шляхом.
Як і яблуко або виноград, гранат є чудовим фруктом для здоров'я очей. Завдяки концентрації вітамінів С, А та Е, це сприяє покращенню наших зорових здібностей. Нарешті, це запобігає накопиченню цих плям і помутнінь на кришталику, що відповідає за проблеми з катарактою.
Гранат для полегшення еректильної дисфункції
Ми вже бачили важливість граната у збільшенні кровотоку. Зокрема, у хворих на ішемічні захворювання та/або пов’язані з поганим холестерином. Ці переваги пов’язані з його антиоксидантними властивостями. Ці стани можуть впливати на будь-яку частину тіла, включаючи еректильну тканину. Таким чином, дослідження, проведені на кроликах, змогли продемонструвати позитивний вплив гранатового соку на еректильну реакцію. Незважаючи на те, що дослідження на людях ще не надто переконливі, гранат, однак, має сприятливий вплив на лібідо (10).
Гранат запобігає та відновлює проблеми зі шкірою
У давнину гранат широко використовувався при розробці кремів, косметичних мазей та інших косметичних продуктів. Дійсно, його концентрація калію та вітамінів групи В і С сприяє зміцненню здоров'я та краси шкіри. Пунінова кислота бере участь у регенерації та розмноженні клітин. Він захищає клітини, пов’язані з виробленням колагену та еластину.
Таким чином гранат діє як справжній еліксир молодості. Застосовується як відновлюючий бальзам, який діє на проблеми типу вугрів або важке загоєння. Все це в змозі запобігти передчасному старінню шкіри.
Переваги граната: уникайте кишкових розладів
Якщо ваша кишкова флора часто порушена, не соромтеся використовувати гранат, щоб полегшити вас і звільнити від певних недуг, наприклад, здуття живота або шлункового рефлюксу. Його потужна антибактеріальна та противірусна дія усуває всіх кишкових паразитів, які можуть перешкоджати нормальній роботі кишечника (11). Гранат також допомагає запобігти проблемам запорів, допомагаючи зберегти здорову травну систему.
Гранат, дієтичний інгредієнт
Як і більшість фруктів, гранат, наповнений водою, є низькокалорійним. Тому це, природно, інгредієнт, який вибирають усі, хто бажає розпочати дієту. Крім того, його антиоксидантні властивості дуже ефективні для запобігання накопиченню жиру в організмі. Тому це головний елемент будь-якої дієти.
Гранат - потужний антибактеріальний засіб
Хоча природні рослинні сполуки граната здатні знищувати паразитів у флорі кишечника, вони також можуть боротися з шкідливими мікроорганізмами та іншими бактеріями в решті тіла. Особливо присутні в роті. Завдяки своїй антибактеріальній перевазі, гранат діє як натуральна зубна паста, значно зменшуючи зубний наліт. Подібним чином вони допомагають усунути такі інфекції, як гінгівіт, пародонтит або стоматит.
Гранат сприяє спортивним показникам
Покращений кровотік, пов’язаний із великим споживанням граната, також дуже корисний при заняттях спортом. Ваша ефективність буде порушена. Дійсно, завдяки цій роботі з «очищення» судин та кишкової флори ви станете набагато більш підготовленими та зможете встановлювати нові рекорди. Крім того, гранат також знищує вільні радикали, що виділяються під час фізичних вправ, що гарантує кращу продуктивність і швидше відновлення. Гранат діє як чудодійний продукт, оскільки його дія ідеально розподіляється на всіх рівнях нашого організму. Це, очевидно, доповнює збалансоване харчування та здоровий спосіб життя. Однак деякі спеціалісти не соромляться публічно хвалити його достоїнства, навіть доходячи до того, що називають це "суперплодом".
Ідея смузі з граната
Візьміть гранат, мигдальне молоко, сік половини лимона, банан і трохи свіжого імбиру. Вичавіть гранат через соковижималку або квасоля через соковижималку. Змішайте сік граната з лимонним соком і покладіть всі інгредієнти в блендер. Готово, насолоджуйтесь !