Кекси з полуницею та малиною

Я йду не на солодощі, а на солону журавлину, але я не можу стосуватися лише себе, а й послідовників кето, які шукають рішення для задоволення своїх маленьких кулінарних пристрастей. Але ці кекси вийшли неймовірно пухнастими та м’якими всередині, тому я пожертвував близько 2 (3, або) в своїх інтересах.

інгредієнти:

6 маленьких яєць
50 грамів мигдального борошна
50 грам кокосового борошна
30 грам Tagatesse
10 грам розпушувача
1 чайна ложка ванільного екстракту
100 грам розтопленого вершкового масла
50 грам полуниці (заморожена)
50 грам малини (заморожена)

Процес дуже простий, оскільки останній час мій час обмежений. Я змішував перші 6 інгредієнтів, поки не змішував, потім додавав розтоплене масло і додавав його за допомогою міксера.

Я кладу 2 ложки тіста в кекси для здоби, а зверху кладу шматочки фруктів. Я випікав 12 здобу, здобуту приблизно 30 хвилин при 170 градусах. Насолоджуйтесь!