Вживання помідорів зменшить ризик інсульту
Кажуть, що томат, багатий лікопіном, потужним антиоксидантом, значно зменшує ризик інсульту
Їжте помідори, багаті лікопіном, потужним антиоксидантом, значно зменшити ризик інсульту, згідно з фінським дослідженням, опублікованим у понеділок у США.
Це дослідження в журналі Neurology, видання Американської академії неврології, вказує на те, що люди з найвищим рівнем лікопіну в крові мали На 55% менше шансів страждати a церебральний застій ніж ті з найнижчим рівнем цього антиоксиданту в крові. Дослідження проводилось у Фінляндії за участю 1031 чоловіка у віці від 46 до 65 років.
Рівень лікопіну в крові вимірювали на початку дослідження, і ці учасники брали участь слідували протягом дванадцяти років в середньому період, протягом якого 67 переніс інсульт.
Від 258 чоловіків з найнижчим вмістом лікопіну в крові 25 перенесли інсульт, а з 259 з найвищим рівнем цього антиоксиданту лише 11 перенесли інсульт.
Результати були ще переконливішими, коли дослідники розглядали лише інсульти, спричинені тромб, а не крововиливом.
Таким чином, учасники з найвищим рівнем лікопіну мали на 59% менший ризик інсульту зі згустком, ніж учасники з найнижчим рівнем.
"Це дослідження підтверджує достоїнства дієти, багатої фруктами та овочами зменшити ризик інсульту ", - говорить Джоуні Карппі з Фінського університету в Куопіо, головний автор цієї роботи.
Дослідження також вивчало рівень антиоксидантів у крові альфа-каротин, бета-каротин, альфа-токоферол (форма вітаміну Е) та вітаміну А (ретинол), і не виявили жодної асоціації на будь-якому рівні зі зниженим ризиком інсульту.