Кетогенні дієтичні рецепти та щоденне меню Антена 1

Кетогенна дієта є однією з тисяч популярних дієт на даний момент, і все більше людей вживає її. Дивіться щоденне меню, рецепти кетогенної дієти, а також дозволені та заборонені продукти:

Кетогенна дієта або Кето-дієта визначається дієтою, яка приводить організм у стан кетоз/кетоз, шляхом виведення майже всіх вуглеводів з організму. Коли організм знаходиться в такому метаболічному стані, він розщеплює жирові відкладення, щоб харчуватися нормальними, щоденними функціями.

Що таке кетогенна дієта і як вона діє

Кетогенна дієта Він був задуманий з 1924 р. Доктором Расселом Уайлдером у клініці Мейо, але який з часом вдосконалювався і сьогодні показує багатообіцяючі результати, і його приймає все більше і більше людей. Спочатку він використовувався в основному в медичних цілях для контролю епілептичних нападів у людей, які не піддаються медикаментозному лікуванню, основним принципом є індукція стану фізіологічний кетоз, подібний до такого під час тривалих перерв на їжу.

Кетогенна дієта - це дієта з високим вмістом жирів і низьким вмістом вуглеводів, яка допомагає усунути зайві кілограми. Це передбачає різке зменшення споживання вуглеводів і заміну їх жирами

Кетогенні дієтичні рецепти

Кетогенний сніданок може складатися з яєць, приготованих на кокосовій олії, разом з органічною індичиною шинкою або домашніми сосисками та запеченим перцем, або яйцями, змішаними на керамічній сковороді з сиром, шпинатом та грибами, в органічній оливковій або кокосовій олії.

В обід ви можете з'їсти багато листя салату, до яких додайте скибочки курки або яловичини, кілька шматочків горіхів або авокадо, посипаних жирною заправкою для салатів з низьким вмістом вуглеводів, або соусом з винегрету, виготовленим з оливкової олії першого віджиму та бальзамічного оцту.

Вечеря може складатися з філе лосося на грилі, двох свинячих відбивних або стейка. Подавати з вершками та соусом з брокколі, цвітною капустою або спаржею з вершковим маслом.

Список продуктів, дозволених у кетогенній дієті

Основними продуктами, що споживаються під час дієти Кето, будуть:

Морепродукти
М'ясо (бажано необроблене)
Сир
Яйця
Зелені листові овочі: спаржа, брокколі, капуста, брюссельська капуста, цвітна капуста, селера, цибуля, огірки, часник, цибуля, гриби, цибуля-порей, ріпа, шпинат, редис
Грецький йогурт, сирний перли
Різні види горіхів та насіння
Ягоди (мало вуглеводів, багато клітковини)

Список заборонених продуктів у кетогенній дієті

Обмежуючи кількість вуглеводів, наступні продукти не підходять для кетогенної дієти:

Крупи, рис, хліб
Сочевиця, квасоля, горох
Більшість фруктів (банани, ананаси, яблука тощо)
Картопля, солодка картопля, кукурудза
Алкоголь (пиво, солодкі вина, коктейлі)
Цукор (мед, цукор, кленовий сироп)

Кетогенне меню дієти

Кетогенне меню дієти -День 1

-латте для кави (10% жиру)

-2 яйця + 2 скибочки бекону, обсмаженого на кубі вершкового масла

-невеликий салат з помідорів і салату (салату)

-салату, жменька чорних оливок і Lg оливкової олії

Кетогенне меню дієти- 2 день

-латте для кави (10% жиру)

-2 відварених яйця на 2 половинки авокадо, шматочок дрібно нарізаного бекону і посипаний зверху

-банку тунця в олії, з листям салату і жменею оливок

-куряча грудка на грилі, зварена на вершковому маслі

Харчова інформація: 1358 ккал, 96 г жиру (66%), 89 г білка (27%), 28 г вуглеводів (7%)

-латте для кави (10% жиру)

-салат з невеликого авокадо, помідора та сиру фета

-Брюссельська капуста, натягнута вершковим маслом на сковороді

-салату, столова ложка оливкової олії, сік 1/2 лимона

Кетогенне меню дієти - День 4

латте для кави (10% жиру)

-яйця з брюссельською капустою та запеченим беконом

-брокколі та цвітна капуста, запечені на вершковому маслі

-салату, столова ложка оливкової олії

Кетогенне меню дієти- День 5

-латте для кави (10% жиру)

-Салат Капресс (помідори + моцарела) зі столовою ложкою оливкової олії та орегано