Кето-кетогенний морквяний торт з глазур’ю з вершковим сиром

морквяний

Час підготовки: 15 хвилин

Час приготування: 25 хвилин

Порції: 8 порцій

Цей кето-морквяний торт настільки приємний на смак, що ви відчуєте, що їсте класичний морквяний торт. Ідеально підходить, коли ви хочете розважитися або коли приймаєте гостей. Цей морквяний торт кето має лише 4 г вуглеводів на порцію (з глазур'ю з вершковим сиром). Наступного разу я додаю подрібнені волоські горіхи або подрібнений пекан в суміш для торта. Попереджую вас, що глазур з вершковим сиром настільки хороша, що ви захочете з’їсти його ложкою.

Вам також сподобається кето-фунт-торт, який готується швидко і просто.

Для глазурі важливо використовувати порошкоподібний Swerve, інакше глазур матиме зернисту текстуру.

Кето/кетогенний морквяний торт з глазур'ю з вершковим сиром

    Час приготування: 15 хвилин Час приготування: 25 хвилин Загальний час: 40 хвилин
    Порції: 8 порцій

Кето-морквяний торт, на смак він настільки приємний, що ви відчуєте, що їсте класичний морквяний торт. Цей морквяний торт кето має лише 4 г вуглеводів на порцію (з глазур'ю з вершковим сиром). Наступного разу я додаю подрібнені волоські горіхи або подрібнений пекан в тортову суміш.

Інгредієнти

  • 1/2 склянки Swerve (еритритол)
  • 5 c. розм'якшеного вершкового масла
  • 4 великих яйця
  • 2 ст. несолодке мигдальне молоко або замінник молока на ваш вибір
  • 1 с. ванільного екстракту
  • 1 1/2 склянки мигдального борошна
  • 2 ст. кокосове борошно
  • 1 с. порошок для випічки
  • 1 1/2 ч. Л. 1/2 чайної ложки меленої кориці
  • 1/4 ч. Л. 1/2 ч. Ложки меленого духмяного перцю (духмяного перцю)
  • 1/2 склянки натертої моркви, приблизно великої моркви

Для глазурі з вершковим сиром

  • 1/2 склянки розм'якшеного вершкового сиру
  • 2 ст. розм’якшене масло
  • 1 с. ванільного екстракту
  • 1 с. 35% вершків
  • 1/4 склянки порошку Swerve

Підготовка

Розігрійте духовку до 350 ° F.

Дно квадратної каструлі Pyrex розміром 20 см (8 дюймів) застеліть пергаментним папером.

У мисці з’єднайте мигдальне борошно, кокосове борошно, розпушувач та спеції, відкладіть.

У великій мисці збийте Swerve та масло разом, використовуючи електричний міксер.

Додайте яйця, потім мигдальне молоко та ваніль. Продовжуйте збивати, щоб добре перемішати.

Додати борошняну суміш. Збивайте, поки суміш не стане однорідною.

Дерев’яною ложкою додати моркву.

Вилийте суміш у форму.

Випікайте в середині духовки від 18 до 25 хвилин або до тих пір, поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою.

Глазур з вершкового сиру

У мисці збивайте інгредієнти електричним міксером до повного з’єднання.