Кількості; їжа на людину - визначення та рецепти; Кількості; харчування на людину

Невеликий підсумок раціону, який потрібно планувати за їжею.

Наведені нижче кількості є середніми, дуже приблизними. Раціони, очевидно, залежать від запропонованого меню, а також від індивідуальних апетитів !

Вони відповідають людині із середнім апетитом до нормального щоденного прийому їжі.

Від 80 до 100 гр./чол.

Від 200 до 250 гр/чол.

Португальська зелена квасоля

Картопля

Тунцеві спагетті

Омлети, смажені яйця, запіканки та ін.

2 яйця, 2 з половиною/чол.

Яйце круто, яйце всмятку

1-2 яйця/чол. (залежно від того, гарнір це чи легка закуска)

Ціла риба

Від 220 до 250 гр/чол.

Риба у філе або в іншому вигляді без шкіри та кісток

Від 130 до 170 гр/чол.

Філе палтуса з мигдалем

М'ясо з кісткою

Від 200 до 250 гр/чол.

М'ясо без кісток

Яловичина з сморчками

Реблошон