Кисло-солодкі креветки - корисні рецепти

Кисло-солодкі креветки в цьому рецепті дуже смачні, тим більше, що ми використовуємо яблука замість ананаса в традиційному рецепті. Ми рекомендуємо подавати з коричневим рисом!

рецепти

Рецепт кисло-солодких креветок

Міхай Опубліковано: 8 жовтня 2012 р

  • Сума 6 порцій
  • Підготовка: 15 хвилин
  • Кулінарія: Десять хвилин
  • Готовий до: 25 хвилин

Кисло-солодкі креветки в цьому рецепті дуже смачні, тим більше, що ми використовуємо яблука замість ананаса в традиційному рецепті. ...

інгредієнти

  • 3 столові ложки рослинного масла
  • 500 грам очищених і очищених креветок
  • 2 штуки золотистих яблук, нарізаних тонкими скибочками
  • 1 склянку зеленої цибулі нарізати соломкою на 2 см
  • 1 шматочок жовтого або червоного солодкого перцю, нарізаного тонкою соломкою
  • 180 грам зеленої квасолі
  • 1/2 склянки холодної води
  • 1/3 склянки коричневого цукру
  • 1/4 склянки рисового вина або яблучного оцту
  • 4 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 1 столова ложка соєвого соусу з низьким вмістом солі
  • 1 чайна ложка подрібненого імбиру

Спосіб приготування

  1. У великій сковороді (або воку) на великому вогні розігрійте столову ложку олії. Обсмажте креветки, постійно помішуючи до рожевого кольору. Покладіть креветки у велику миску на потім,
  2. Додайте на сковороду ще одну столову ложку олії, додайте яблука і варіть хвилину, постійно помішуючи. Покладіть яблука в миску з креветками.
  3. Додайте решту олії на сковороду. Додайте зелену цибулю, болгарський перець та стручкову квасолю. Смажте 2 хвилини, постійно помішуючи. Покладіть овочі в миску з яблуками та креветками.
  4. У миску додайте воду, коричневий цукор, оцет, крохмаль, соєвий соус та імбир. Перемішувати, поки добре не змішається.
  5. Вилийте суміш на сковороду і безперервно розмішуйте, поки вона не закипить і не загусне. Зменшіть вогонь і додайте всі інгредієнти назад на сковороду і добре нагрійте їх. Подавати гарячим!
  6. Хороший апетит!
  • кухня:Китайська
  • спосіб:Основна страва
  • Рівень складності:Помірний

Калорії: 190
білок: 13 г.
вуглеводи: 24 г.
Жир: 5 г.
Насичених жирів: 1 г.
Натрій: 210 мг
клітковина: 3 г.