Китайські булочки відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Інгредієнти для
Етапи підготовки
Замочіть чорні гриби на 15 хвилин у воді. Злийте їх і грубо наріжте.
Підсмажте м’ясо на сковороді в розігрітій олії. Додайте гриби і 25 мл бульйону. Варити 10 хвилин, поки рідина не випарується.
На вогні додайте креветки, відціджену паростку квасолі, очищену та подрібнену цибулю та часник, нарізану кінзу, яйце та соєвий соус. Перець Змішати. Дайте охолонути.
Налийте в посуд трохи холодної води. Пропустіть рисовий пиріг. Розкладіть його на тканині. Покладіть чайну ложку в центр. фаршу. Закатай. Повторювати, поки не витрачаться всі інгредієнти.
Смажте рулети партіями на дуже гарячому маслі. Злийте їх на абсорбуючому папері.
Подаруйте їм листя салату, гілочки м’яти та нуок-мам.
Поради та поради щодо китайських рулетів
Соєвий соус це концентрована приправа, виготовлена із сої, пшениці, води та солі. Вона займається парфумерією та брудними екзотичними стравами.
Подрібнити цибулю, очистіть їх, потім розріжте навпіл. Покладіть одну половину рівно на обробну дошку. Наріжте його дуже тонко хрест-навхрест, не доходячи до основи. Потім зріжте по висоті.
Перевірте температуру масла зануривши гілочку петрушки. Коли навколо стебла утворюються щільні бульбашки, олія досягла 175 ° C. Потім можна починати смажити.
Очистити цибулю, не плачучи, занурте їх на 15 хв в 1 л гарячої води з 2 ст. ложка оцту.
Для формування рулетів, складіть краї млинців над начинкою перед тим, як їх згортати.