Клариса, Клариса, журнал, жінки, красуня, Клариса

Рецепт є частиною кулінарної освітньої програми «50 тижнів на кухнях світу», розробленої агенцією зв’язків з громадськістю Russenart Communications у партнерстві з торговою маркою Arpis. У квітні рестораном-партнером проекту є Nan Jing.

жінки

Китайський рецепт був запропонований і підготовлений рестораном Nan Jing, і його можна скуштувати щодня в ресторані готелю Minerva на вул. Георге Ману No 2-4, Сектор 1, Бухарест.

інгредієнти:

  • 10 мл солодкого кунжутного масла або кукурудзяної олії Arpis
  • 3 штуки дерев’яних вушних грибів
  • 2 шматки зневодненого сиру тофу
  • 2 зубчики часнику
  • Зелена тканина
  • Сіль за смаком
  • Імбир
  • 1 чайна ложка чорного оцту (бальзамічного) Arpis
  • ½ столова ложка ягід годжі
  • Зелений огірок

Спосіб приготування

Нагрійте воду у воді та додайте зневоднений сир тофу, гриби, селера, ягоди годжі та залиште на 3 хвилини, поки вода не почне кипіти.

Додати олію Arpis, часник, сіль і перемішати.

Вийміть з вока, покладіть на тарілку, прикрашену огірком, і збризніть чорним оцтом Arpis.

Головний партнер

Основним партнером кулінарної освітньої програми "50 тижнів на кухнях світу" є преміум-бренд Arpis, запущений в 1992 році. Продуктовий асортимент Arpis містить кукурудзяне борошно, пшеничне борошно, манку, бальзамічний оцет, кукурудзяну олію, оливкову олію тощо.

Ведучий ресторан

У квітні програму кулінарної освіти підтримує китайський ресторан Nan Jing.

У 1980 році, після візиту Ніколае Чаушеску до Китаю, було відкрито ресторан Nan Jing, перший китайський ресторан в Румунії. Четверо китайських кухарів, спеціально надісланих з Китаю на пряме прохання Ніколае Чаушеску, відкрити ресторан Nan Jing, підготували перше покоління румунських кухарів, що спеціалізуються на стравах, які досі готуються та подаються в ресторані Nan Jing.

До 1996 року ресторан Nan Jing був єдиним китайським рестораном у Бухаресті та по всій країні.

Деякі офіціанти та кухарі, які у 1980 році були молодими працівниками цього елітного ресторану, досі працюють у ресторані. На чолі з китайським шеф-кухарем Йонгом, персонал ресторану знаходиться у розпорядженні гостей, щоб кожен візит перетворити на приємні хвилини відпочинку.

Нан Цзін, перший китайський ресторан в Румунії, займає перше місце в уподобаннях Бухареста з 1980 року і з часом отримав численні оцінки та рекомендації щодо якісних страв та подачі. Маючи репутацію елітного бару, Нан Цзин часто відвідують багато людей.

Про програму

Кулінарну освітню програму "50 тижнів на світових кухнях" ініціює Russenart Comunications у партнерстві з Arpis.