Класичний курячий суп - рецепт

Класичний рецепт курячого супу походить зі старої кулінарної книги бабусі.

ПК суп курка Букет з овочевих супів г суп локшина Ложка жиру (рослинна олія або сало) Ложка солі Щіпка перцю

1

2

400

2

2

1

150 хв. Загальний час
30 хв часу підготовки
120 хв. Час варіння

1. Для курячий суп Добре помийте курку і варіть у каструлі з великою кількістю підсоленої води близько 1,5 години.
2. Тим часом очистіть суп від овочів і добре помийте. Наріжте моркву та селеру невеликими кубиками, а цибулю-порей кільцями. Помийте і дрібно наріжте петрушку.
3. Коли курка повністю звариться, вийміть її з каструлі і вийміть кістки з м’яса. Відкладіть суп і наріжте м’ясо шматочками розміром укусу.
4. Покладіть жир або олію в каструлю, обсмажте в ньому овочі та знегрижте курячим супом. Додайте локшину і нехай все знову кипить приблизно 10-12 хвилин. Додати курку в суп і заправити сіллю і перцем.

Додатково ви можете скуштувати курячий суп Закінчити трохи каррі.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

СУП ДИКИЙ ЧЕСНИК

Суп з дикого часнику має фантастичний смак. Цей рецепт - чудова, незвичайна варіація супу.

МОККОВО-ІМВЕРНИЙ СУП

Цей смачний і корисний морквяно-імбирний суп не можна пропустити. Рецепт порадує любителів супів.

ОВОЧОВИЙ СУП З СУПОМ ЗЕЛЕНИМ

Цей смачний овочевий суп із зеленню - здоровий рецепт. Овочеві супи забезпечують організм поживними речовинами і великою кількістю рідини!

ПРОДАЖОВИЙ СУП

Суп із селери, який ви чаруєте своїм коханим за цим рецептом, смачний та райський вершковий.

КРЕМ-СУП БРОКОЛІ

Брокколі дуже корисний і містить багато вітаміну С. Ось наш рецепт крем-супу з брокколі, чудової закуски взимку.

ЯЛОВИЙ СУП/БУЛЬОН

Рецепт яловичого супу або бульйону є основою для супових вставок від картоплі фрі до печінкових пельменів до манної вареників та іншого.

Коментарі користувачів

Дякуємо за підказку каррі. Каррі ніколи раніше не був частиною цього класичного курячого супу. скопіював, скуштував і визнав хорошим

Перший раз я зробив курячий суп без кубиків; Р

Дуже, дуже хороший рецепт.
5 зірок

ми дуже раді, дякуємо за ваш відгук;)

Якщо твердження правильне: овочі з макаронами 30 хвилин. тушкувати? Тоді макарони вже давно пересмажились. Або ви використовуєте певну локшину?

На смак як бабуся тоді і допомагає більше, ніж будь-які ліки від грипу, чудовий простий рецепт для зимового часу

Даруйте, мабуть, дурне запитання, я відносно новачок у кулінарії, але чи додаєте ви варену макарони чи сирі макарони?

Привіт, будь ласка, використовуйте сирі макарони, удачі;)

Вперше я сам приготував курячий суп. Смак дуже хороший і ідеально підходить для холодної пори року. 5 зірок!

Так, жирний. але який жирний?
Звичайно, зараз можна провести порівняльне дослідження поведінки жиру, але це не суть рецепта.
Нульові бали, через це завмерли.

. спокійно і будь-який жир на ваш вибір.

---