Клейковина, несподівана небезпека
Клейковина, несподівана небезпека Чи відчуваєте ви коли-небудь здуття, повне газоутворення, запор, а стілець жирний і м’який? Чи бувають у вас болі в животі, запаморочення або метеоризм? У вас є біль у суглобах або м’язи, які не пов’язані з v
Джокович та дієта, яка змінила світ тенісу
Кожна дитина, коли вона маленька, хоче рости великою і сильною і навіть мати особливі сили, які відрізняють її від решти. Існує думка, що якщо він з’їв спеціальну їжу, або випив чарівне зілля, або якщо його вкусив павук, це станеться. Але якби все було навпаки, і все, що нам потрібно було робити, це не їсти певну їжу, щоб ці сили в нас могли звільнитися. ?
У 2011 році Джокович провів найкращий сезон у тенісі. Це було в такій хорошій формі, що люди у світі тенісу були просто вражені надзвичайною трансформацією спортсмена.
У 2011 році Джокович виграв 10 турнірів, включаючи Великий шлем на Відкритому чемпіонаті Австралії, Уімблдоні та Відкритому чемпіонаті США, а також на ATP World Tour Masters 1000. Він встановив новий рекорд виграшу в одному сезоні (12 мільйонів доларів). Він закінчив сезон із рекордом у 70 перемог та лише 6 поразками, досягши світового номер один. Все це змусило Піта Сампраса заявити, що сезон Джоковича - найкращий сезон, який він коли-небудь бачив, назвавши його "одним з найбільших досягнень у всіх видах спорту". Борис Беккер, у свою чергу, заявив. Сезон Джоковича, назвавши його "одним із найкращих років у тенісі всіх часів". Навіть Рафаель Надаль, який програв Джоковічу в шести різних фіналах на трьох різних поверхнях, сказав про виступ Джоковича ", мабуть, найбільше найвищий рівень тенісу, який я коли-небудь бачив.
Але як сербському чемпіону вдалося здійснити таку трансформацію? Його необережне служіння стало точним, плавним і часом абсолютно руйнівним.
Його Форхенд, який зрадив його в напружені хвилини, тепер тягне виграшні кулі, які, здається, іноді кидають виклик законам фізики. Його завжди солідний бекхенд тепер виглядає непроникним навіть для надутого Надаля.
Відповідь настільки проста, як і несподівана, особливо для тих, хто вважає, що дієта не має нічого спільного зі здоров’ям чи працездатністю.
Торік дієтолог Джоковича виявив, що він чутливий до глютену. Отже, за його порадою, Новак виключив глютен зі свого раціону.
"Він зробив фантастичну роботу, - сказав спортсмен. - Це означає, що я не можу їсти певні продукти, такі як піца, макарони або хліб. Я також схуд на кілька кілограмів, але я почуваюся чудово, і це мені дуже допомогло, оскільки мій рух швидший. і я відчуваю себе в дуже хорошій фізичній формі ".
Оскільки публічно говорив про це, Новак Джокович став чи не найвідомішим із тих, хто змінив дієту, вилучивши глютен із свого життя, але також дуже хорошим прикладом, доказом того, що виведення глютену діє, а не лише лікує хвороби, але дозволяє організму навіть перевершуватись.
За підрахунками, 1 на 100 - 3 з 1000 людей страждають на чутливість до глютену. цілком можливо, що ти належить до них. В останні роки безглютенова дієта стала примхою, особливо у високих колах, тому багато знаменитостей, такі як Кіт Олберман, Біллі Боб Торнтон, Елізабет Хассельбек Кетрін, герцогиня Кентська, Хайді Коллінз, Гвінет Пелтроу, Дженніфер Еспозіто, Голді Хан, Рейчел Вайс, Зоуі Дешанель, Сьюзі Ессман, Еммі Россум, Хайді Коллінз та інші успішно перейшли на цю дієту. Навіть Челсі Клінтон запропонувала їжу без глютену на своєму весіллі.
Прочитайте ярлики
Клейковина міститься майже у всіх продуктах, тому уважно перевіряйте етикетки. Зазвичай, з будь-якої причини, вміст клейковини повинен бути зазначений на етикетці виробником відповідно до H.G. 106/2002 Додаток 1. Але не обманюйте себе, навіть якщо воно походить від круп, клейковина сьогодні є в продуктах, на які ви навіть не очікуєте, таких як: картопля фрі, хліб, борошно, макарони, манна крупа, печиво, соуси, вафлі, тістечка, гірчиця, а також солодощі, сири та ковбаси, пиво або борщ.
Для багатьох вилучення глютену з раціону може створити оазис зцілення. Але слід пам’ятати про дуже важливий фактор. Будь-яка відмова від шкідливої або нездорової харчової звички повинна підкріплюватися здоровими звичками та вибором. Поєднання виведення глютену з регулярним вживанням фруктів та овочів, горіхів та насіння в їх природному стані.
Коли я був маленьким, мені дали слово, я не пам'ятаю кого. Я часто говорив, що «хліб дурний», і всі отримували задоволення. Ви знаєте, як сім'я збирається навколо людської дитини, як у цирку, і це починає "займе ще один день, і я повторюю" дурний хліб ", і всі закінчують сміятися. щось;). хто зараз сміється?:)
Джерела цієї статті включають: