Клініка Крайльсхайма (версія для друку); Поради щодо кухні та дієти

«Свіжоприготовлене та підготовлене» - відмінна ознака кухні клініки Крайльсхайма. Ось чому головний шеф-кухар Ервін Арбінгер приділяє велику ціну хорошій якості при покупках - а ретельно відібрана сировина, якщо це можливо, надходить з регіону.

Огляд тижневого меню можна знайти тут.

Вибір меню для пацієнтів

Усі пацієнти можуть вибирати з трьох свіжоприготовлених, регулярних страв на день. Є легка їжа, вегетаріанська та цільна їжа - для діабетиків низький вміст цукру.

Завжди є меню без свинини. Крім того, ми щодня готуємо свіже меню, призначене лікарем: холестерин, глютен, лактоза та фруктоза, а також з низьким вмістом пурину.

Існує три типи посиленої дієти: лише з вуглеводами, з вуглеводними та білковими компонентами та з вуглеводами, білками та жирами.

Їжа готується індивідуально для алергіків. Люди з розладами ковтання (дисфагія) отримують їжу та напої, які готували на нашій кухні спеціально навчені фахівці щодо смаку та зовнішнього вигляду.

Поради щодо харчування

Ми підготували асистентів дієти в нашій команді кухні клініки.
Ми з радістю проконсультуємо вас особисто щодо дієт за медичним рецептом
та всі харчові проблеми.

• Аннедор Сліпий
  Заступник керівника кухні
  Дієтолог

• Хайке Байтлер-Хьоче
  Дієтолог

  Тел .: 07951 490-520

Ервін Арбінгер

управління
Ервін Арбінгер
Тел .: 07951 490-522
Написати електронну пошту

---