Книга сирої їжі Сира їжа Мімі Кірк
Мімі Кірк буде знайома всім фанатам сирої їжі. Вона практично є одним з флагманських кухарів сироїдіння, особливо завдяки своєму гарному зовнішньому вигляду, зрештою вже понад 70 років. У 2010 році вона була визнана «Найсексуальнішою вегетаріанкою» у категорії «старше 50». Однак важливішим за такі сумнівні назви є просто той факт, що ти все ще можеш виглядати таким здоровим у віці 70 років. Або що ще важливіше, почуватись настільки здоровим, як, мабуть, почувається Мімі Кірк.
Зараз вона видала чудову книгу під назвою «Жива сира їжа» з підзаголовком «Практичне введення в страви з сирої їжі зі 120 смачними рецептами для здоров’я та позачасової краси». Його опублікував Hans-Nietsch-Verlag за 22,90 євро на 320 сторінках. Презентація приємна і зрозуміла, фотографії самої Мімі або страви зі смаком.
Переваги сирої їжі
Що стосується змісту, читач спочатку може очікувати певної «теорії». Мімі Кірк розповідає, чому вона стала сироїдою, що саме означає сира їжа, і чому харчування багато в чому пов’язане з хорошим самопочуттям та здоров’ям. Це передає читачеві переваги дієти з сирими продуктами, яка не має нічого спільного з попереднім задоволенням. Вона показує, які підводні камені може мати харчування, чому молочні продукти не корисні для нас і чому має сенс уникати продуктів тваринного походження в першу чергу.
Як читач книги «Жива сировина», ви, звичайно, також отримаєте дуже практичні поради для початку: Які продукти потрібні моєму організму? Чому детоксикаційна фаза корисна і як її розробити? Які рецепти для цього підходять? Згодом Мімі Кірк дуже детально розглядає поради проти старіння, перш ніж перейти до корисних кухонних засобів та особливо важливих інгредієнтів для кухні з сирої їжі.
Безліч рецептів сирої їжі
Друга частина книги - це чудова колекція рецептів. Починаючи з смузі, горіхового молока та багатьох інших гарячих та холодних напоїв, ідей для сніданку, супів, салатів, заправок, сиру, спредів, обгортань, овочевих страв та гарнірів. І лише зараз тут з’являються основні страви, такі як макарони, чилі грін карна, гамбургери, фалафель, пиріжки, сирні макарони тощо.
Мімі Кірк показує, якою різноманітною та смачною може бути сира дієта. За допомогою представлених рецептів вона охоплює широкий спектр часу доби або випадків, тобто ви завжди можете щось знайти. Окрім того, детальний теоретичний вступ до теми - що ще можна побажати? Я думаю, що «Жива сировина» від Мімі Кірк абсолютно рекомендована для тих, хто хоче спробувати сиру їжу або для тих, хто має досвід у сирій їжі і хто просто хоче кілька нових страв у своєму меню.
Мімі Кірк - Живі сирі та смачні. Ганс-Ніч-Верлаг, 320 сторінок, 22,90 євро.
Всю додаткову інформацію про книгу ви можете знайти тут. Ви можете знайти набагато більше про сиру їжу тут, у нас.