Кокос, фрукт для нормальної роботи серця та нирок

кокосового горіха - тропічний фрукт, який часто нагадує острови для відпочинку з омріяним пейзажем. Цей фрукт прикрашає ринки цілий рік і є союзником у ваших стравах. Це містить мінерали та вітаміни ідеально підходить для благополуччя тіла, яким час від часу насолоджуються.

Презентація кокосового горіха

Плід має коричнево-коричневу оболонку, яка містить дуже хрустку і молочно-білу м’якоть, а також солодку рідину зі смаком, кокосова вода. Цей фрукт дуже багатий Жирні кислоти і дуже калорійний, оскільки містить вітаміни та мікроелементи. Щоб насолодитися його перевагами, вам просто потрібно скуштувати його м’якоть.

Харчова інформація про горіх

Якщо кокосовий горіх простий на смак, він містить приблизно 45% води.
В 1 кг кокосового горіха ми знаходимо:

Калорії	3650 Ккал
Білок	36 г.
Вуглеводи	71,5г
Ліпіди	335 г.
Вітамін С	450 мг
Вітамін Е	33 мг
Бета каротин	260 мкг
Калій	3560 мг
Магній	320 мг
Селен	20 мкг
Залізо	24,3 мг

Коли їсти горіхи ?

Пік кокосового сезону - між вереснем і листопадом.

Ідеї рецептів: як їсти горіхи ?

Кокосовий горіх зазвичай їдять у природному стані, але він також є дуже популярним інгредієнтом у кулінарії.

Щоб видалити сік з кокосового горіха, вам просто потрібно пробити очі кокосу і залишити його в холодильнику.

Щоб мати м’якоть, потрібно просто розбити оболонку навпіл.

У наших тарілках можливі різні асоціації:

Приготування їжі з м’ясом, таким як птиця або свинина в соусі, буде соковитим.
У салаті, з тропічними фруктами
Для десерту дуже популярні його молоко і м’якоть.

Кокос також дуже добре поєднується з іншими інгредієнтами для створення смачних страв.

Під час сніданку насолоджуйтесь кашами або молоком, йогуртом.
На десерт, з лимонним або малиновим сорбетом, смородиною та чудовими, буде суміш кислотності.
Як закуску, як фруктовий салат
Нарешті як страва з м’ясом або рибою

Нехай керується своєю фантазією.

Великі та малі історії горіха

Кокосова пальма - це екзотичне дерево, яке виробляє протягом року. Її збирають відповідно до попиту або на ранній стадії, або в зрілому віці, щоб спробувати молоко.

Кокос для виробників - це плоди пальми, які ростуть гронами у верхній частині дерева для отримання світла.