Кокосова цукерка
Кокосові цукерки - на Діда Мороза та Різдво ви неодмінно хочете побалувати своїх гостей смачними, красивими десертами, але також досить простими у приготуванні. Особливо, коли під рукою є якісь товари, які скорочують ваш час на кухні. Ось наші рекомендації щодо рецептів, які збережуть вас у пам’яті гостей!
Для кокосові цукерки тобі потрібно:
- 350 г білого шоколаду
- 150 г кокосової стружки Dr. Oetker
- 4 столові ложки розтопленого вершкового масла
- 1 чайна ложка ванільної есенції доктор Еткер
- фундук/мигдаль/волоські горіхи (за бажанням)
- Для прикраси: кокосова стружка Dr. Oetker
Дрібно подрібніть білий шоколад (можна також використовувати шоколадні чіпси) і покладіть його в миску, в бейні-марі, поки він не розплавиться, але не сильно нагріваючи. Відкладіть, додайте розтоплене вершкове масло, тепле і ваніль, додайте їх дуже добре. Залийте суміш кокосовою стружкою, перемішайте і сформуйте кульки потрібного розміру. Залежно від смаку, до кожного з них можна додати ядро волоського горіха, мигдаль або фундук. Обваляйте їх у кокосовій стружці і дайте охолонути до готовності до подачі.