Кокосове молоко в каві; Журнал смаженого ринку
Кокосове молоко у вашій каві, так, ви правильно прочитали. Сьогодні ми розглянули цю альтернативу коров’ячому молоку. З різних причин все більше людей намагаються обійтися без коров'ячого молока в каві, і тому покладаються на кокосові горіхи або інші продукти, такі як мигдальне молоко. Ви можете дізнатись у нас, наскільки придатні альтернативи.
Альтернативи коров’ячому молоку
Якщо у вас є ваш Кавові напої з молочною піною або молока, ви, безумовно, віддасте перевагу звичайному коров’ячому молоку, бажано з фермерського магазину. Однак багато людей нашого часу реагують на цей напій алергією і Непереносимість лактози. Інші, навпаки, вважають за краще триматися подалі від продуктів тваринного походження і обійтися без цього молока із загальних причин. Хороша новина полягає в тому, що існує маса варіантів, таких як кокосове молоко.
Відкрийте для себе каву переможців тестів
Просто просвердліть соломинку в кокосі і випийте?
На жаль, справа не в такому простому, оскільки кокосове молоко аж ніяк не виробляється в горісі, але виготовлений стає. Целюлоза повинна бути очищена з додаванням води, і ця суміш потім пресується через тканину. Це створює ароматичну, молочну рідину, яка, залежно від кількості використаної води, зазвичай має жирність приблизно від 15 до 25%. Потім отриману волокнисту масу знову екстрагують окропом і віджимають.
В результаті виходить молоко з рідкою консистенцією. В упаковці жирові та водні компоненти відокремлюються один від одного, тому вам доведеться змішувати їх, струшуючи перед використанням.
Який він зараз на смак, кокосове молоко в каві?
Як любитель кави, ви виявите, що з цим молоком буде важко зробити досить стабільне молоко пінопласт виробляти так, як він надзвичайно дрібнопористі є і швидко випаровується. Спінене кокосове молоко без запаху на смак майже непомітно нагадує кокосове, але надає вашому капучино легкої свіжості та тонкої горіхової нотки. З цих причин це молоко, безумовно, одне здорова альтернатива до коров’ячого молока з його ненав’язливим смаковим відтінком.
І останнє, але не менш важливе, простий рецепт приготування латте-маккіато з кокосовим молоком
Нагріти (не кип’ятити!) Кокосове молоко в каструлі. Потім використовуйте одну Піноутворювач молока, з яким ви спінюєте кокосове молоко і виливаєте все це в склянку. Тепер повільно влийте готовий еспресо, і ваш кавовий напій з кокосовим молоком готовий - Хороший апетит!
Наша порада: Спробуйте своє кава але лише один раз з несолодке мигдальне молоко!