Кокосовий молочний суп Tom Kha Gai - cookidoo® - офіційна платформа рецептів Thermomix®

Більшість наших рецептів прості, але деякі дещо складніші: тоді вони позначаються як „середні” чи „важкі” і заберуть у вас трохи більше часу.

Це представляє робочий час, необхідний для приготування цієї страви.

Це час, необхідний для приготування цієї страви від початку до кінця: маринування, варіння, охолодження тощо.

Це покаже вам кількість порцій, включених у цей рецепт.

2 червоних перцю (приблизно 400 г), нарізаних соломкою (1 х 3 см)
10 г імбиру, свіжий, нарізаний тонкою соломкою
3 зубчики часнику
1 червоний перець чилі, свіжий, за бажанням насіння
4 гілочки кінзи, свіжі
1 с. червона паста каррі
1 с. підсмажене кунжутне масло
1 с. 1 чайна ложка меленого кмину
1 щіпка цукру
2 щіпки солі
600 г води
2 ст. 1 чайна ложка пасти з овочевого бульйону
або 2 кубики овочевого бульйону (на 0,5 л)
1 с. чайна ложка рибного соусу
1 с. рисове борошно
3 гілочки лимонної трави, свіжі (приблизно 6 см кожна), сплюснуті
150 г грибів ґудзикових, свіжих, більші розріжте навпіл
150 г консервованих пагонів бамбука, проціджених
400 г курячої грудки, зі шкірою або без неї, з кісткою або без, кубиками (3 см)
400г кокосового молока
порошок чилі для гарніру

Вам подобається те, що ви бачите? Цей рецепт та ще понад 5000 чекають на вас !

Підпишіться на нашу 30-денну пробну підписку та відчуйте світ рецептів Cookidoo® без жодних прив’язок.