Кокот назавжди Кабачково-картопляно-блакитний гратен 113 калорій
Вівторок, 4 жовтня 2016 р
Кабачково-картопляно-блакитний гратен: 113 калорій
Ось смачно розтоплений гратен із картоплі та кабачків зі смаком, делікатно підсиленим синім.
Кабачки розтопити і змішати з картоплею, це справжнє задоволення.
Тільки 292 калорії на порцію (страва розділена на 6) АБО 113 калорій на 100 грам.
Очистіть, наріжте скибочками 3 великі картоплі (700 г один раз очищених від шкірки) і 2 великі кабачки (500 г очищених).
Розкладіть їх у великій запіканні з гратинами і додайте 100 г сірників бекону.
Підготуйте пристрій:
Змішайте 30 г кукурудзи з 300 мл напівжирного молока, додайте 1 невеликий брикет напівгустого 4% вершків (200 мл), 30 мл сухого білого вина і 2 яйця.
Приправте сіллю, перцем еспелетт, чебрецем (або травами провансу), 2 зубчиками часнику, пресованими.
Вилити в посуд.
Поділіть 50 г блакитного сиру на невеликі шматочки (я поклав Сен-Агур) і 50 г тертого сиру Емменталь у блюді, злегка натискаючи на овочі.
Направте духовку на 180 ° C приблизно на 1 годину, перевірте варіння картоплі, залежно від розміру вирізу, час варіння можна продовжити.