Коктейль "Кривава Мері" рецепт суміші зі страшною назвою

Кажуть, що коктейль "Кривава Мері" є даниною пам'яті Кривавій Мері, і хоча історія цієї класики залишається жахливою таємницею, рецепт "Кривавої Мері" напрочуд простий.

Інгредієнти

на 1 особу

• Горілка 5 кл
• Томатний сік 10 кл
• Лимонний сік 1 кл
• Вустерширський соус 3 риски
• Табаско 1 риса
• Сіль селери 1 щіпка
• Перець 1 щіпка
• Селера 1 гілка

• Потужність
• Складність
• Час підготовки

Підготовка

1. Приготуйте рецепт коктейлю «Кривава Мері» безпосередньо у своїй склянці.
2. Наповніть склянку хайбола кубиками льоду.
3. Влийте лимонний сік і приправи: Вустершир, Табаско, перець і сіль селери.
4. Додайте томатний сік і горілку.
5. Перемішати ложкою для змішування.
6. Перевірте приправу.
7. Прикрасити плодоніжкою селери.
8. Ваш коктейль "Кривава Мері" готовий !

Кривава Мері: Історія коктейлю

Суміш горілки та томатного соку, прикрашений спеціями, коктейль "Кривава Мері" залишається загадкою. Коктейль, вперше прозваний "Відром крові", побачив би світ у 1921 році в Парижі в барі Гаррі (як коктейль "Блакитна лагуна!") В знак вшанування актора Роя Бартона. Це не було миттєвим успіхом, але завоювало серця натовпу в середині 1930-х років, оскільки це було подано - помилково - як засіб від важких наслідків вечора. Лише в 1931 році суміш взяла ім’я Кривава Мері.

Кілька причин цього тривожного імені: дехто сприймає його як данину пам’яті Мері Тюдор, кровожерливій королеві Англії та дочці Генріха VIII, яку також називають «Кривава Мері» або «Кривава Діва». Інші пов'язують це з письменником Ернестом Хемінгуеєм, який нібито попросив коктейль, що не виявляється, що пахне, боячись гніву своєї дружини Мері Велш. Ще одне пояснення: коктейль «Кривава Мері» може стати кивком пірату Мері Рід.

У всякому разі, ця Кривава Мері була улюбленим коктейлем Сержа Генсбурга.

Інгредієнти Кривавої Мері

Алкоголь у Bloody Mary - це горілка. В іншому випадку суміш містить томатний сік, лимонний сік та ряд приправ, а саме сіль селери, перець, вустерширський соус та табаско.

Ви також можете прикрасити свій келих стеблом селери, оливками, листям базиліка або перцем для найсміливіших.

Рецепт «Кривава Мері»

Як зробити Криваву Мері? Просто змішайте різні інгредієнти в склянці хайболу і володійте ложкою (ложка з довгою ручкою теж може зробити трюк).

Зверніть увагу, що біорозкладана солома є необов’язковою, але може бути корисною, якщо у вас є вуса.

Варіації Кривавої Мері

Цілком можливо персоналізувати цей рецепт «Кривавої Мері», варіюючи такі інгредієнти, як приправи (морква, оливки, каперси) або спиртні напої. Наприклад, якщо замінити горілку джином, ми отримаємо Червону Снайперку, якщо використовуємо текілу, то приготуємо Криваву Марію і, нарешті, якщо перекрутити рецепт віскі, то це буде Ірландська Кривава Мері.
Ви також можете подвоїти кількість інгредієнтів, щоб зробити подвійну криваву Мері, або видалити горілку і випити Діви Марії.

Інші варіації Кривавої Мері? Середземноморська Кривава Мері, кава Кривава Мері, виготовлена ​​з холодної фільтрованої кави, а не горілки, або Чорна кривава Мері, яка, оскільки містить порошок хрону, копчену сіль, чорний соус для барбекю, чорний перець та приправу з вугілля, є чорною.

Тож існує не коктейль «Кривава Мері», а коктейлі «Кривава Мері». !

Калорії Кривавої Мері

Калорії Кривавої Мері? На склянку потрібно 123 калорії, що робить його одним з найменш калорійних коктейлів з Мімозою та Белліні.

Ми далекі від 230 калорій, що містяться в склянці холодного чаю з Лонг-Айленда! Але це також не причина, щоб не пити свій коктейль «Кривава Мері» в міру.

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров'я, споживайте в помірних кількостях.

---