Коли; апетит йде; Замовляючи їжу через Інтернет, ви товстієте

замовлення Інтернеті

День роботи, який закінчується пізно, лінощі готувати собі, порожній холодильник ... стільки причин замовити їжу в Інтернеті. Але це були б двері, відкриті для калорій.

Райан Макдевітт, професор економіки та управління Рочестерського університету, розглянув 160 000 замовлень від мережі піцерій у Північній Кароліні протягом чотирьох років [PDF]. З 2009 року компанія встановила систему онлайн-замовлення для своїх клієнтів.

Райан Макдевітт розповідає The Wall Street Journal, що "відбулося колосальне збільшення складних замовлень", коли клієнти або збільшували свою частку бекону, або додавали інгредієнти. Хоча ціни не рухались, замовлення через Інтернет було на 15% складніше. Вони містили на 6% більше калорій, ніж замовлення, зроблені по телефону або особисто.

Причини? По-перше, розміщення замовлення в Інтернеті дозволяє отримати доступ до повного меню та витратити час на вивчення кожної страви. Поспішаючи довгою чергою позаду або з незвички, у нас зазвичай є більш класичні страви. Але прихований за екраном, легше і менш складно потурати певному надлишку. Таким чином, замовлення в Інтернеті в середньому на 4% дорожчі за замовлення на сайті. Наприклад, арматура зросла в чотири рази.

Поради

Щоб виправити цю напасть, не припиняючи замовляти їжу, Huffington Post пропонує кілька рішень, натхненних дослідженням Райана Макдевітта:

• Деякі сайти пропонують мінімальну кількість їжі на замовлення для доставки. Замість того, щоб скористатися можливістю замовити висококалорійну добавку, чому б не поїсти що-небудь на обід наступного дня чи корисну закуску?

• Більше не відчувати себе зобов’язаним замовляти те саме, що і ваш сусід по кімнаті, який не уявляє страви без додаткової смаженої картоплі та майонезу.

• Замовляйте їжу заздалегідь, наприклад, коли виходите з роботи, щоб забрати її безпосередньо і не чекати шістдесяти хвилин ... під час перекусу.

• Не поспішайте за трапезою перед телевізором. Віддавайте перевагу спілкуванню з кимось, навіть по телефону, щоб спокійно харчуватися та правильно перетравлювати їжу.

Людівінські Оливки

Фото: Open Box/trekkyandi Gary Soup через ліцензію Flickr CC