Коли треба їхати швидко, салат з кускусом з помідорами та кабачками - чиста дитина
Сьогодні я хотів би познайомити вас з рецептом, який я люблю готувати, коли мене запрошують на барбекю, приходять гості або я просто не маю абсолютно часу. Оскільки салат з кускусом з помідорами та кабачками майже робить сам, завжди має смак і простий у приготуванні. Я готую салат для дорослих, а також приправляю його сіллю і перцем, але тут це нічого не простіше, ніж взяти заздалегідь невелику кількість кускусу, кабачків та інших овочів для К і приготувати їх окремо.
Коли все потрібно робити швидко: салат з кус-кусом
Чи знаєте ви, що коли у вас зовсім немає часу на приготування їжі, а ви просто хочете швидко придумати те, що смакує наполовину і виглядає прохідним. Для мене це, наприклад, салат з кускусом, тому що дрібне зерно потрібно лише залити водою з чайника, а потім відтягнути само собою. Поки кускус набрякає, я подрібнюю овочі і подрібнюю зелень.
Що належить до салату з кускусом?
На додаток до самого зерна, петрушка необхідна, оскільки лише ця рослина робить салат повноцінним. Тим часом я переважно змішую трави і іноді використовую м’яту або коріандр, але петрушки ніколи не бракує. Крім того, все, що росте в нашому сезонному саду, потрапляє в мій салат. Маленькі кабачки, які чудово їсти сирими, коктейльними помідорами, зеленою цибулею, а в даному випадку ще й паровою імбирною морквою, бо вона у мене завжди є вдома. Єдина заправка у мене - це лимонний сік і оливкова олія, а також сіль і перець. Ось чому салат також підходить для відлучення від дитини під керівництвом дитини, тому що просто візьміть щось для дитини перед тим, як приправляти або змішувати, і у вас буде ідеальне сімейне блюдо.
Звичайно, в салат входять і інші овочі: Добре виглядають у них дрібно натертий кріп, редис, смажені кубики баклажанів, фета, червона цибуля, але також абрикоси. Просто спробуйте залишки.
Наші друзі люблять салат, тому що я часто приношу його на барбекю, і він завжди має справді особливий смак і чудово поєднується з усіма видами страв, приготованих на грилі. Як з м’ясом та ковбасами, так і з вегетаріанськими ковбасами та сиром на грилі.