Колоректальний рак дієта, яка сприяє запаленню шляхом

Червоне м’ясо, рафіновані та перероблені продукти, шкідлива їжа. За даними іспанського дослідження, стільки продуктів, які подвоїли б ризик розвитку колоректального раку.

шляхом

У квітні минулого року дослідження підтвердило, що споживання червоного м’яса, навіть у невеликих кількостях збільшує ризик розвитку Рак товстої кишки. Зараз до списку інгредієнтів, які сприяють патології, додано рафіновані та перероблені продукти, за даними іспанських дослідників з Інституту біомедичних досліджень Белвітге (IDIBELL), Каталонського інституту онкології (ICO) та Інституту досліджень здоров’я Біодоносія (IIS Biodonostia). Виною a так звана прозапальна дієта.

Щоб дійти таких висновків, вчені проаналізували звички 1852 людей із колоректальним раком та порівняли їх із звичками 3447 осіб контрольної групи. Результат ?

Переваги середземноморської дієти

Насправді рафінована їжа (макарони та білий хліб) та на промисловій основітранс-жирні кислоти (тістечка, крупи, тістечка) ведуть до запальний механізм танакопичення окисного стресу (хімічні атаки на наш організм). Вони також відповідають за астму, ревматизм та діабет.

Однак картина не вся чорна. Процес можна змінити за допомогою кращого харчування.

Рак товстої кишки - четвертий за рівнем смертності рак у світі. У Франції це третій за поширеністю рак у чоловіків і другий серед жінок. У 2018 році він вбив 17 000 французів. Однак, виявлені вчасно, 90% випадків можна було вилікувати. Але скринінг залишається недостатнім.

Дослідження було опубліковане в журналі Поживні речовини В червні.