Кольрабі, кип’ячена у воді калорія та основна харчова інформація

> Харчова інформація

кольрабі - різновид капусти, дворічна трав'яниста рослина родини Brassicaceae, культивується як овочева рослина на основі набряклого стебла, споживається як овоч. Кольрабі у Франції трохи нехтують, оскільки він був їжею війни (іноді відомою тоді під німецькою назвою "Кольрабі"), якою вона поділяється з топінамбуром та сироїжкою. З іншого боку, у Канаді його зазвичай можна знайти в продуктових магазинах. Ми надаємо йому афродизіачних чеснот.

харчова

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Кольрабі з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Кольрабі, варена/варена

Енергетична цінність (кКал) 28
Білки (г) 1.8
Вуглеводи (г) 4.4
З яких цукри (г) 2.8
Жир (г) 0,11
Вода (г) 90.3
Волокна (г) 1.1
Зола (г) 1.1
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали