Конференція "Сильні та слабкі сторони харчової епідеміології" Французького фонду для

Французький фонд харчування та здоров'я організував Вівторок, 26 березня,
конференція на тему -: а

Сильні та слабкі сторони харчової епідеміології:
методологічні підходи та приклади застосування-

Епідеміологія - це наука, основною метою якої є вивчення стану здоров’я та його визначальних факторів на рівні населення і яка спрямована на допомогу у прийнятті рішень щодо охорони здоров’я. Застосовуючи до харчування, ця дисципліна має на меті вивчити детермінанти харчування, що відповідають або, принаймні, пов’язані з виникненням несприятливого стану здоров’я, і таким чином сприяти розробці рекомендацій щодо харчування. Під час конференції будуть обговорені основні схеми епідеміологічних досліджень та методи збору харчової інформації, кожен із своїх переваг та недоліків, аж до очікувань та обмежень мета-аналізу. Будуть обговорені приклади з наукової літератури, включаючи середземноморський підхід до харчового профілю.

сторони

Повне відео конференції:

З 0:04 до 3:56: Вступ, професор Бернард Гі-Гранд, президент FFAS
З 3:57 до 1:01:54: втручання Кетрін Фарт, епідеміолог INSERM, Університет Бордо
З 1:01:58 до 1:33:26: Запитання та обговорення