Контактні пункти для кращого шкільного харчування - У ФОРМІ
Як виглядає оптимальне шкільне харчування? На що слід звернути увагу, коли кафетерій потрібно переробити чи вдосконалити? IN FORM пропонує відповіді та конкретну підтримку.
Діти та молодь проводять багато часу в школі. Особливо через скорочений Abitur в гімназії (G8) та розширення шкіл на цілий день, обід стає все більш важливим.
Для того, щоб покращити харчування в школах по всій країні і, таким чином, запропонувати здорові умови для школярів, IN FORM обрав два підходи:
Чи знаєте ви дні шкільного харчування? Один раз на рік вони проводяться по всій країні та звертають увагу на необхідність збалансованого харчування у школах та на те, що можуть запропонувати мережеві центри.
Дізнатись більше про Дні шкільного харчування 2017 року можна тут.
Стандарти якості для громадського харчування
Німецьке товариство харчування (DGE) розробило “Стандарт якості DGE для харчування в школах” для IN FORM. Він описує, які компоненти повинен мати здоровий шкільний обід. Сюди входять напої, закуски та обід.
Те, як можна покращити приготування їжі та підвищити рівень прийнятності студентів, також є важливими аспектами, які пояснюються в брошурі. Також є вся необхідна інформація з правових питань щодо гігієни та маркування харчових продуктів, а також кваліфікація персоналу.
Школи та підприємства громадського харчування можуть отримати сертифікат відповідно до стандартів якості, і таким чином чітко показати своїм гостям, що вони прагнуть до здорового харчування в школах.
Мережні центри для шкільного харчування
Ви отримаєте конкретну підтримку щодо впровадження стандартів якості від мережі шкільного харчування, яку В ФОРМІ створено за участю федеральних штатів у всіх 16 федеральних штатах.
Співробітники мережевих центрів добре знайомі з умовами їхньої країни і можуть допомогти безпосередньо, якщо, наприклад, вам потрібен новий постачальник, ви хочете відремонтувати свою їдальню або хочете навчити себе та своїх співробітників.
Мережеві центри супроводжують вас на шляху до оптимального харчування у школі, дають корисні поради та надають інформаційні матеріали. Семінари та спеціалізовані заходи, організовані мережевими центрами, пропонують подальше навчання для вчителів, громадського харчування та працівників шкільної кухні.
Вісім мережевих точок також пропонують послугу для тих, хто займається дитячим садочком. Пропозиція IN FORM для денних центрів.