Контроль раку за допомогою дієти; Потанана
Про сир та мишку
Як передбачається контролювати ріст пухлини за допомогою дієти або навіть повертати його назад? Одним із перших, хто проводить і описує великі дослідження на цю тему, є автором книги "Китайське дослідження" (див. Джерела), д-р. Т. Колін Кемпбелл. Він розрізняє три стадії росту раку (див. "Китайське дослідження", с. 48-51):
- Канцерогени відіграють головну роль у ініціація, наприклад афлатоксин (токсин грибка, що міститься на запліснявілому арахісі або кукурудзі). Канцерогени сприяють мутації ДНК в клітинах, що може призвести до раку (див. Пост в блозі раку).
- В просування по службі мутовані клітини продовжують рости, поки рак не вдасться діагностувати. Це найважливіший етап для дієтичного втручання. Оскільки сприяння зростанню раку є оборотним, залежно від того, чи забезпечений рак правильною “їжею”, що дозволяє йому продовжувати зростати.
- прогресування - термінальний рак, який метастазував і, як правило, смертельний.
У дослідженнях на щурах та мишах доктор Т. Колін Кемпбелл та його колеги-дослідники показують, що ріст раку у цих гризунів був зупинений у фазі промоції, коли їм годували менше тваринного білка (казеїн - молочний білок). Тваринам давали афлатоксин для початку, а потім давали дієти з різним рівнем білка. І на нормальному рівні, на якому ми, люди, складаємо їжу, а саме від 5% до 20% від денної кількості калорій. Коли тварини отримували 5% добової калорії з білків тваринного походження, практично всі вони (!) Припиняли зростати рак. Однак, як тільки 20% їх раціону складалося з білка, ракові клітини продовжували старанно рости. Дослідникам вдалося вмикати та вимикати прогресування захворювання. Якщо вони спробували те саме ще раз із рослинними або соєвими білками, вони практично не отримали ефекту. Доза початкового отрути афлатоксину була неактуальна (якщо ви хочете прочитати більше про це, я можу лише порекомендувати книгу доктора Т. Коліна Кемпбелла «Китайське дослідження» - див. Посилання).
Що це означає для людей? Що ти можеш зробити?
За даними статистики онкологічних захворювань 2015 року, за останні 40 років спостерігається незначне покращення рівня виживання хворих на рак. Джон Макдугал, американський лікар та піонер у галузі інтервенційної терапії шляхом харчування при багатьох захворюваннях, каже, що тваринні та рослинні олії та жири сприяють зростанню раку. Згідно з його дослідженнями, рослинні олії можуть бути навіть більш канцерогенними, ніж тваринні олії, такі як масло та сало. Масла - це високоопрацьована їжа, яка позбавлена майже всіх поживних речовин, крім жиру. Це робить їх дуже нездоровими, і їх слід, якщо це можливо, уникати, наскільки це можливо.
Але чи то олії, жири чи тваринні білки сприяють зростанню раку, хороша і здорова дієта безумовно сприяє «спонтанному регресу» захворювання. Вже доктор У своїй книзі Т. Колін Кемпбелл за допомогою багатьох досліджень та аналізів помітив, що рівень раку сильно варіюється в залежності від регіону світу та місцевих харчових звичок. У Китаї та Японії, де населення харчувалось сильно на основі рису, з великою кількістю овочів та фруктів (на жаль, це сильно змінилося з 1970-х років, коли відбулося багато з цих досліджень, до наших днів, як західний спосіб життя, а отже, також Харчові звички стають все більш важливими в країнах Азії), раку майже не було. Однак, як тільки людина емігрувала з цих країн до Америки чи Європи і прийняла там харчові звички, ризик раку зріс до рівня імміграційної країни. Наприклад, це також стосується латиноамериканців, але якщо вони дотримуються традиційного раціону (набагато більше квасолі та інших зернобобових), вони живуть довше і рідше хворіють на рак, хоча мають набагато гірші освітні можливості і зазвичай взагалі не мають медичного страхування.
То що ви можете зробити, якщо у вас вже є рак або ви хочете його запобігти? «Припиніть наливати олію (га!) У вогонь!» - каже доктор Макдугал повторює у багатьох своїх статтях та вебінарах (онлайн або веб-семінари). Погана дієта скорочує час подвоєння ракових клітин, а хороша дієта збільшує час. В середньому ракові клітини подвоюються кожні 100 днів. Однак при нездоровій дієті показник подвоєння може становити, наприклад, 28 днів, а при здоровому харчуванні - 300 днів. Це мета лікування раку шляхом зміни дієти; поліпшити імунну систему, щоб вона сама позбулася ракових клітин. Вже через 14 днів здорового харчування та фізичних вправ здатність крові жінок, хворих на рак молочної залози, знищує ракові клітини. Тому що організм ніколи не перестає намагатися зцілитися.
Чому допомагає рослинна дієта?
Основними підозрюваними в прискоренні росту раку є тваринні білки, такі як м'ясо, яєчний білок та молочні білки, які підвищують рівень IGF-1 в нашому організмі. IGF-1 - це інсуліноподібний фактор росту 1, стимулюючий рак гормон росту, який бере участь у придбанні та розвитку злоякісних пухлин. Коли хворих на рак переходять на рослинну дієту, ріст раку сповільнюється, а рівень смертності від ракових клітин стрімко зростає. А що станеться, якщо ви дасте IGF-1 лише після цього, не приймаючи тваринних білків назад у свій раціон? Позитивні наслідки дієти та фізичних вправ повністю зникають. Це ніби ви ніколи не починали харчуватися здорово.
Але який ефект має здорове харчування, наскільки вищий ризик раку у людей, які їдять багато білків? Чоловіки та жінки середнього віку з високим вмістом білка мали загальну смертність на 75% і ризик смерті від раку в чотири рази. Порівняно з ризиком раку курців. Однак не всі типи білків сприяли розвитку раку; лише тваринні білки мали такий ефект. Логічно, що лише вони підвищують рівень IGF-1.
