10 правил харчуватися здорово! Здорове харчування Свобода для жінок

від Коріни Стоїческу, 21 жовтня 2015 р., 16:00

харчуватися

Якість їжі визначається тим, що ви вирішили покласти на тарілку. Ось кроки до здорового харчування, встановлені вченими з питань харчування.

Кілька американських фахівців з одного з найвідоміших закладів харчування у світі, Гарвардської школи громадського здоров’я, склали список, придатний як для молодих людей, так і для дорослих для здорового харчування.

1. Вибирайте якісні вуглеводи. Рафіновані каші - найкращий вибір: вони ситні і містять клітковину .

2. Зверніть увагу на білки, які ви включаєте в меню. Рекомендація спеціаліста: риба, птиця, горіхи та бобові (горох, квасоля, нут, сочевиця) .

3. Здорових жирів не можна випускати, натомість обмежуйте насичені жири та уникайте продуктів із трансжирами. Найкращі джерела: олії холодного віджиму, горіхи та насіння, але також різні види риби .

4. Створіть дієту, яка включає велику кількість клітковини: цільнозернові, овочі та фрукти .

5. Їжте більше овочів (включаючи зелень) та фруктів. Поєднуйте кольори (темно-зелений, жовтий, оранжевий, червоний) і вибирайте різноманітність .

6. Важливий кальцій. Однак майте на увазі, що молоко є не єдиним джерелом кальцію, і є багато кращих (лосось, сардини, шпинат та інші зелені листові овочі, капуста, капуста, морква, брокколі, бобові, ріпа, квасоля соя, тофу, але також насіння, горіхи або мигдаль) .

7. Вода найкраще втамовує спрагу. Спробуйте стрибнути за пляшковими та солодкими напоями. Замість цього виберіть лимонад, чай, молоко або свіжий овочевий та/або фруктовий сік .

8. Вживання меншої кількості солі є перевагою для більшості людей. Насолоджуйтесь смаком свіжої їжі та найменш обробленої. Ідеальна рекомендована щоденна кількість солі для здорової дорослої людини становить 4,5 грама (ідеально) або максимум e грам .

9. Вино та інші алкогольні напої можуть бути корисними, якщо їх вживати в помірних кількостях, але не для всіх. Зважте для вас переваги та ризики .

10. Щоденне меню, що містить багато вітамінів та мінералів, можна «перекласти» як медичну страховку для організму. І вітається добавка вітаміну D .