Коричневий рис, сирі калорії та основна харчова інформація

> Харчова інформація

повноцінний рис, також називається коричневий рис або вантажний рис, - це лущений рис, тобто, що сирий рис (неочищений рис) позбавлений лушпиння, зовнішніх оболонок або приєднаних неїстівних клейковин. На відміну від білого рису, висівки та зародки присутні завжди, тоді як колір - бежевий.

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: Повна стаття у Вікіпедії французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Коричневий рис, сирий

Енергетична цінність (кКал)	350
Білки (г)	7.02
Вуглеводи (г)	71.4
З яких цукри (г)	0,55
Жир (г)	2.8
Вода (г)	12.6
Крохмаль (г)	70,8
Волокна (г)	5
Зола (г)	1.2
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали

---