Кориця для дитини На що вам неодмінно слід звернути увагу
Якщо вашій дитині дають кашу, можливо, ви захочете підсолодити кашу невеликою кількістю кориці. Ми узагальнили для вас те, на що вам слід звернути увагу.
Кориця для немовлят: остерігайтеся кумарину
Даючи дитині корицю, слідкуйте за її різноманітністю.
- Не вся кориця створена рівною - існують різні види.
- Назва касія кориця використовується для узагальнення видів кориці, що містять багато кумарину.
- Coumarin - це трав'яний аромат. Кумарин ушкоджує печінку у високих концентраціях або потрапляє всередину протягом тривалого періоду часу.
- Тільки благородна і тому дорожча цейлонська кориця містить мало кумарину.
- Доросла людина навряд чи споживатиме стільки кориці, що насправді призводить лише до пошкодження печінки. У немовлят ризик значно більший.
Цейлонська кориця для немовлят в помірних кількостях без проблем
Якщо ви даєте дитині корицю, використовуйте лише цейлонську корицю, в якій мало кумарину.
- Федеральний інститут оцінки ризику надає рекомендації, якими ви можете скористатися в якості орієнтиру щодо кількості кориці.
- Не слід перевищувати споживання 0,1 мг кумарину на кілограм ваги. Оскільки цейлонська кориця майже не містить кумарину, ви можете спокійно змішати трохи його в м’якоть.
- Слід бути обережним з готовою м’якоттю кориці. Тут навряд чи переробляють якісну корицю, а досить дешеву корицю касії.
Про те, що слід враховувати з медом для немовлят, ви можете дізнатися з нашого наступного допису.