Корисно знати, як правильно мити фрукти та овочі - Kempten

Слід завжди мити фрукти та овочі перед вживанням або переробкою. Це також стосується, якщо його очистити заздалегідь. Оскільки прилипаючий бруд, пил або мікроби можуть потрапляти з поверхні у внутрішню частину плоду при різанні ножем.

корисно

Найкраще просто використовувати воду

Залежно від чутливості для очищення підходить проточна холодна або тепла вода. "Спеціальні миючі засоби та миючі засоби не потрібні, а також не корисні", - пояснює Силке Нолл, експерт з питань харчування в Баварському споживчому центрі. Тверді, крупніші фрукти, такі як яблука, перець чи огірки, після миття також можна натирати чистою тканиною. Це покращує успіх прибирання.

Краще це робити кілька разів, а не один раз з великою кількістю води

Упертий бруд можна видалити за допомогою овочевої щітки. Листяні салати або полуниця погано переносять сильну струмінь води. Їх слід промити в холодній стоячій воді, просто полежати у воді короткий час, а потім злити в сито. Сильно забруднені овочі краще мити кілька разів, ніж один раз обробляти великою кількістю води.