Користь для здоров’я імбиру Femme Today Le MAG
Дуже присутня в азіатських стравах, ця спеція, яка впродовж тисячоліть використовується в аюрведичній медицині, є справжнім союзником для здоров’я. Його можна вживати в свіжому вигляді, цукатами, сушеними, у вигляді настою, таблеток або ефірної олії.
"Як і багато спецій, імбир давно використовується для запобігання деградації їжі та маскування їх смаку", - згадує лікар Жак Лабескат, фітотерапевт. Але це також полегшує їх травлення, прискорюючи евакуацію жовчі та активність різних травних ферментів. Його регулярне споживання також сприяє збалансованості кишкової флори, необхідної для засвоєння певних мінералів та поживних речовин.
Це зменшує нудоту
Захворювання, морська хвороба, хірургічне втручання, хіміотерапія, вагітність ... "Імбир дуже ефективний проти нудоти та блювоти", - говорить доктор Лабескат. Настільки, що NASA використовує його проти космічної хвороби. Ця рослина, яка має седативну дію на шлунок, також діє на блукаючий нерв, беручи участь у відчутті нудоти та блювотному рефлексі. Не соромтеся приймати таблетку імбиру за півгодини до виїзду на машині, літаку чи човні, коли ви схильні до хвороби руху.
Він бореться із запорами
Не задовольняючись сприянням травленню та боротьбі з розладами травлення, такими як здуття живота або метеоризм, імбир також прискорює транзит, посилюючи рух кишечника (перистальтику). Тому необхідно подумати про це, щоб стимулювати відновлення травлення у разі хронічних або випадкових запорів. Правильна доза: 500 мг на 1 г сухого імбиру (або 5-10 г тертого свіжого імбиру) 3 рази на день.
Це полегшує біль у суглобах
Все більше досліджень підтверджують інтерес імбиру до полегшення болю в суглобах, зокрема, викликаного остеоартритом або запальним ревматизмом. Деякі з його складових, такі як гінгерол, який надає їй різкий смак, діють на той самий гормон, що і аспірин (простагландин), і мають добре відомі протизапальні властивості. "Імбир також допомагає боротися з пористістю кишечника, яка бере участь у багатьох хронічних захворюваннях", - додає доктор Лабескат.
Він бореться з втомою
Багатий вітамінами, мікроелементами та мінеральними солями імбир є чудовим загальним стимулятором. Звідси його репутація афродизіака ... Дуже завищена репутація. "На відміну від женьшеню, афродизіакові властивості імбиру ніколи не демонструвались", - говорить доктор Лабескат. З іншого боку, це чудовий спосіб боротися з тимчасовим занепадом форми, незалежно від того, моральний він чи фізичний.
Це зміцнює імунну систему
Імбир - підсилювач імунітету. Оскільки це потужний антиоксидант. Але не тільки. Він також містить сполуки, сесквітерпени, які мають противірусні властивості і дозволяють боротися з інфекціями, відповідальними за грип або бронхіт, наприклад. Нарешті, і перш за все, ця спеція також стимулює травну флору, де на 70% складається наш імунітет, запобігаючи прилипанню патогенних мікроорганізмів до стінок кишечника та допомагаючи нашому організму краще захищатися.
Запобіжні заходи щодо використання
Якщо імбир можна вживати кожному і кожен день у харчовій формі, його ефірна олія не рекомендується застосовувати протягом перших 3 місяців вагітності та дітям до 3 років. Загалом, слід уникати імбиру перед операцією, оскільки він є антикоагулянтом. Також краще поважати призначені дози, оскільки при високих дозах це може спричинити судоми та печію.