Користь для здоров’я яблучного оцту
Чи сприяє це схудненню? Яка його користь для волосся та шкіри? Як його споживати? Ми взяли інтерв’ю у дієтолога, який розповів нам все про цей природний засіб.
- Натуральний засіб від яблука
- Користь для здоров’я
- Засіб для схуднення ?
- Догляд за тілом та волоссям
- Який яблучний оцет вибрати ?
- Не викидайте кавову гущу! Ось 10 надзвичайно геніальних способів його переробки
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
яблучний оцет використовується у кулінарії, а також деякими як косметичний засіб або для лікування. Ми вже не можемо порахувати впливових людей чи зірок, які вихваляють достоїнства цього "здорового" напою. Наприклад, Дженніфер Еністон клянеться цією натуральною пивкою і включає її в свою рутину краси. Це зробило б її шкіру та волосся красивішими, не кажучи вже про їх вплив на її тіло. Так, хоча він справді чудовий для приготування гарної заправки для салату, якості яблучного оцту виходять далеко за межі. Високий вміст мінералів, вітамінів та мікроелементів надає їй травні та антисептичні властивості.
Яблучний оцет має безсумнівні переваги, але, як і всі натуральні продукти, він є предметом багатьох помилкових уявлень. Чи перевірені всі переваги яблучного оцту? Селін Ромеро, дієтолог, допомагає нам роз’єднати істинне від хибного.
Натуральний засіб від яблука
Перш за все, з чого виготовляється яблучний оцет? Останній виробляється так само, як і різні оцти, що існують на ринку, за винятком того, що це відбувається при бродінні яблучного сидру.
Саме бактерії дріжджів, що використовуються для цього процесу, створюють його компоненти, зокрема оцтову кислоту, яка має дезінфікуючі та регідратаційні властивості.
Ця оцтова кислота присутня у всіх оцтах, особливість оцту від сидру походить від плодів, з яких він ферментується: яблуко! Дійсно, цей, багатий на пектин, має безліч властивостей (антиоксиданти, зниження рівня холестерину, збільшення ситості тощо).
Користь для здоров’я
Це природний антисептик: ІСТИНА
Ми це бачили, це його головна властивість. Це може полегшити всі лор-інфекції, такі як ангіна, а також застуда або грип. Ви можете зробити це двома способами:
- або полосканням горла (1 столова ложка яблучного оцту, розведеного у склянці води) до 3 разів на день;
- або наносячи яблучний оцет безпосередньо на шкіру, масажуючи шию і піднімаючись до вух.
Це допомагає боротися з хропінням: ПРАВДА та НЕПРАВДА
Завдяки своїм антисептичним властивостям він звільняє слиз із пазух. Але якщо причиною хропіння є щось інше, то яблучний оцет не допоможе. !
Це забезпечує хороше травлення: ІСТИНА
Яблучний оцет допомагає регулювати транзит і може полегшити деякі розлади травлення (здуття живота, запор тощо). Деякі люди вживають його як напій, розводячи у склянці води, щоб забезпечити гарне травлення (1/2 години до їжі). Для смаку можна долити трохи меду. Будьте обережні, проте цього слід уникати, якщо ви страждаєте від кислотного рефлюксу, печії, виразки або гастриту.
Це допомагає регулювати рівень цукрового діабету: ІСТИНА
Цукровий діабет - це хвороба, яка проявляється ненормальним рівнем цукру в крові. Обмежуючи засвоєння цукру, яблучний оцет впливає на рівень цукру в крові. Дослідження, проведені кафедрою харчування Університету штату Арізона, показали, що яблучний оцет поміркований ранковий рівень глюкози після пробудження у дорослих з діабетом 2 типу та покращує чутливість до інсуліну під час їжі, багатої вуглеводами. Зазвичай велике споживання вуглеводів підвищує рівень цукру в крові, що змушує секрецію інсуліну в організмі. Завдяки цьому гормону глюкоза (цукор) потрапляє в клітини організму. Інсулін не виробляється в достатній кількості у людей з діабетом. Тому яблучний оцет допомагає організму регулювати цю норму.
Це знижує рівень холестерину: ІСТИНА
Оскільки оцтова кислота обмежує засвоєння жиру, це впливає на регулювання рівня холестерину в крові. Але ця сила не повинна бути приводом їсти поганий жир, ви втратите всю його ефективність. !
Це полегшує м’язові судоми: FALSE
Яблучний оцет багатий мінеральними солями (кальцій, фосфор, фтор, сірка), але він містить лише 5 мг магнію на 100 г. Отже, він не містить достатньо для боротьби зі спазмами. Для порівняння, шоколад містить 146 мг на 100 г.
Це засіб проти втоми: FALSE
Він містить дуже мало заліза (0,2 мг на 100 г), тоді як чорний пудинг, наприклад, містить 22 мг заліза на 100 г. Тому дуже низький рівень заліза не дозволяє йому боротися з втомою.
Це корисно для наших нервових і м’язових клітин: НЕВИЩИНО
Ось ще одна помилкова думка. Яблучний оцет містить 73 мг калію на 100 г. Інші продукти харчування, такі як біла квасоля або банани, містять більше 300 мг калію на 100 г.
Засіб для схуднення ?
Усуває жир: ІСТИННИЙ та НЕВИЩИЙ
Ми маємо спокусу відповісти так, оскільки яблучний оцет сприяє швидкому спалюванню жиру завдяки оцтовій кислоті. Ви повинні знати, що чим швидше ми засвоюємо, тим більше ми зберігаємо! Уповільнюючи травлення, оцтова кислота, що міститься в яблучному оцті, запобігає занадто високому рівню цукру в крові, споживаний цукор потім трансформується в жир, оскільки організм не швидко його виводить.
Однак ця «антизапасна» дія може діяти лише як частина збалансованого харчування. Знову ж таки, простого споживання яблучного оцту з хорошим жирним бургером недостатньо, щоб обмежити засвоєння поганих жирів. Це було б надто просто! Чудодійного рецепту не існує !
Коротше кажучи, яблучний оцет допомагає травленню і знижує рівень цукру в крові, але це не призводить до втрати ваги. Це також не усуває целюліт. Якщо ви хочете збалансувати свій раціон, бажано звернутися до професіоналів (дієтологів, натуропатів тощо), які зможуть направити вас до хороших харчових звичок, дотримуючись вашого ритму життя.
Він має пригнічуючий апетит ефект: ІСТИНА
Оскільки він містить пектин, він дозволяє легко насититися або принаймні швидко досягти відчуття ситості.
Догляд за тілом та волоссям
Цей інгредієнт можна чудово інтегрувати у вашу процедуру краси щотижня.
Очищає шкіру: ІСТИНА
Цю перевагу знову дає його природна антибактеріальна та антисептична сила. Він діє як ексфоліант, тому його можна використовувати один чи два рази на тиждень для очищення шкіри. Ваша шкіра стане гладшою, позбавиться від свербежу та зволоженою.
Зверніть увагу, що яблучний оцет слід розводити з розрахунку 2 чайні ложки в склянці води перед нанесенням на шкіру. Перш ніж приступати до «домашнього» рецепту, уважно перевіряйте кількість.
Ефективний проти прищів: ІСТИНА
Його відлущувальна та антисептична дія допомагає боротися з прищами. Дійсно, очищаючи шкіру, це обмежує запалення та появу прищів.
Усуває лупу: ІСТИННУ та НЕВИЩНУ
Яблучний оцет є антисептиком, але також протигрибковим. Якщо лупа є причиною грибка (Malassezia), яблучний оцет може допомогти. Для цього змішайте одну дозу оцту з однією дозою води і нанесіть на шкіру голови. Дайте постояти 15 хвилин під рушником, а потім промийте волосся.
З іншого боку, якщо це надлишок шкірного сала або запалення шкіри голови, яке називається себорейний дерматит, то використання яблучного оцту не дасть ефекту. Інші фактори можуть сприяти розвитку лупи, такі як стрес або навіть прийом певних ліків.
Тому настійно рекомендується проконсультуватися з дерматологом, який проведе вам відповідне лікування. У всіх випадках краще уникати застосування продуктів, які можуть дратувати і погіршити ситуацію.
Він усуває неприємний запах з рота: ПРАВДА та НЕПРАВДА
Все залежить від причини неприємного запаху з рота. Якщо це пов’язано з бактеріями, тоді полоскання горла 1 столовою ложкою яблучного оцту на склянку води може допомогти поліпшити ваше дихання. Знову ж таки, краще спочатку звернутися до лікаря, щоб з’ясувати походження цієї незручності.
Який яблучний оцет вибрати ?
Використовуйте якісний, необроблений яблучний оцет. Оцет з органічного землеробства часто роблять із природним бродінням. Це краще для організму. Якщо яблучний оцет, який ви споживаєте, - це дубова бочка, витримана і непастеризована, ще краще! Також обов’язково вибирайте його без сульфітів. Ми вибрали для вас 3 яблучні оцти на Amazon, які отримують чудові відгуки та коментарі за різними цінами:
Зверніть увагу, що також можна зробити самостійно домашній яблучний оцет! Для цього потрібно дуже мало інгредієнтів. Є рецепти, які можна знайти в Інтернеті, ось один для «домашнього» яблучного оцту, який дуже легко зробити.
Попередження: не пийте його чисто, як напій. Оскільки він кислий, він може дратувати ваш шлунок та атакувати емаль зубів.
Нарешті, не розглядайте яблучний оцет як ліки чи чудодійний препарат від усіх ваших недуг. Просто включіть його у свій розпорядок дня, щоб відчути безліч переваг, які він надає вашому організму. І споживайте його без помірності як вінегрет у своїх салатах !
Завдяки Селіне Ромеро, дієтологу в Альбі (41) та віддалено по всій Франції.
Не викидайте кавову гущу! Ось 10 надзвичайно геніальних способів його переробки
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.