Користь та рецепти висівок з псилію
Висівки псилію для здорового харчування щодня. Застосовувані все частіше у нашому раціоні, висівки псиліуму - справжнє диво для здоров’я.
Що таке висівки псиліуму ?
Незалежно від того, чи ми їх їмо в кашах для сніданку, чи готуємо з ними сирі веганські пиріжки, висівки псилію містять особливо багато клітковини і можуть успішно замінити інші інгредієнти, такі як біле борошно.
Які переваги висівок псилію? ?
Серед переваг висівок псиліуму ми виявляємо, що боротьба із запорами, регулює рівень цукру в крові, покращує здоров’я серцево-судинної системи та допомагає скинути зайві кілограми.
Висівки Psyllium підтримують ситість і сприяють розвитку корисної флори кишечника. Іншими словами, вони відіграють хорошу роль для всього організму. Отже, у вас достатньо причин, щоб включити їх у свій щоденний раціон. Рекомендована доза становить 15 грам, тобто три довжини псиліум висівки з великою кількістю води.
Ми часто чуємо, що вони корисні при запорах. Ми знаходимо інформацію, яка стверджує, що є корисною для зниження рівня холестерину. Їх переваги стають дедалі популярнішими. Йдеться про псилієві висівки.
Що можна приготувати з псилієвих висівок ?
Ви можете приготувати терпкий з висівками, тортами, дієтичними млинцями, піцею, батончиками із злаками та багатьма смачними та корисними стравами.
Рецепти з псилієвими висівками
Рецепти висівок з псиліуму
Окрім споживання як лікувального засобу, ці висівки можна також використовувати у харчових рецептах. Ось кілька рецептів з висівками псиліуму.
Якщо ви плануєте частіше їсти сире веганське блюдо або навіть перейти на сиру веганську дієту, то псилієві висівки - ваш союзник. Ви можете приготувати тарт з висівками псилію та ягід або пиріг з висівками псиліуму з бананами та кокосом. Висівки Psyllium збільшують свій об’єм, поглинаючи воду, що робить їх ефективними у зв’язуванні стільниці.
Терпкий фрукт псиліум і висівки
Щоб приготувати ягідний пиріг, змішайте мигдальне борошно з кокосовою олією, натуральним підсолоджувачем стевії або сиропом агави та висівками псилію.
- Додайте води і залиште суміш на кілька хвилин, щоб псиліум вбрав воду.
- Розкладіть зверху і покладіть ягоди зверху кокосовою олією або їстівним какао-маслом.
- Ми поміщаємо їх у блендер, поки вони не стануть пастою.
Висівки Psyllium також можуть підійти для смачного сніданку.
Приготуйте дієтичні млинці з висівками псилію
- Збийте одне яйце, три столові ложки висівок псиліуму і столову ложку борошна грубого помелу.
- Випікайте суміш на керамічній сковороді на повільному вогні.
- Якщо ви віддаєте перевагу солодкі млинці, можете додати до суміші ванільну есенцію та цедру лимона.
Ви можете наповнити млинці ягідним варенням, варенням з шипшини або будь-якою їх комбінацією. Для пікантного млинця змішайте тертий сир Телемеа зі столовою ложкою сметани або грецького йогурту та кропу. Додайте суміш безпосередньо на сковороду, поверх млинця з псилієвими висівками, і складіть млинець.
Піца з псилієм та висівками моцарели
Навіть така страва в категорії швидкого харчування може стати здоровою, якщо замість верху з білим борошном і часто цукром, курячим псилієм, житнім або соєвим борошном. Щоб приготувати верхню частину висівок псиліуму, змішайте п’ять-шість столових ложок висівок псиліум, два яйця і три-чотири ложки соєвого борошна.
- Додайте воду до цієї суміші і викладіть її на деко.
- Залиште його в духовці, поки він не підрум’яниться, а потім додайте інші поєднання сиру, м’яса та овочів для отримання смачної та корисної піци.
- Ви можете відтворити знамениту піцу Маргарита з томатним соусом і моцарелою або вегетаріанську піцу з в’яленими помідорами, кукурудзою, кабачками та запеченими баклажанами.
- Ви можете бути креативними та додавати корисні інгредієнти та їх комбінації, які одночасно приносять вам користь.
Зернові батончики з псилієвими висівками та сухофруктами
Ще один рецепт, який ви можете приготувати легко і швидко - це зернові батончики з висівками псилію. Використовуйте улюблену суміш злаків, сухофруктів і чайної ложки арахісового масла. Можна покласти вівсянку, пшеничні пластівці, родзинки, журавлину, подрібнений кокос або кокосову стружку.
Додайте дві, три столові ложки висівок псиліуму і сформуйте паличку. Поки склад не зв’яжеться, загорніть його у фольгу та поставте при кімнатній температурі або в холодильнику. У вас буде стабільний і здоровий зерновий батончик.