Королівські дієтичні укуси; Захоплення - дієтичні рецепти

Укуси королеві

На 4 особи

Час підготовки: 15 хвилин

Час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти:

- 4 укуси листкового тіста

- 3 курячі стегна

- 20 г зневоднених білих грибів (Sabarot)

- 400 мл курячого бульйону

- 1 букет гарні

- курячий бульйон 1/2 куб

Рецепт:

Варіть курячі стегна в 1 л води близько 20 хвилин. На початку приготування додайте моркву, букет гарні та бульйон 1/2 Kub.
Дайте стегнам охолонути і наріжте м’ясо невеликими шматочками.
У каструлі розтопіть вершкове масло. Всипте борошно відразу і енергійно розмішайте. Поступово вводити пташиний бульйон. Сезон.
Зволожте білі гриби у великому обсязі води протягом 2 хвилин у мікрохвильовці.
Включіть ці білі гриби та шматочки курки у соус.
Нагрівайте укуси листкового тіста протягом 5 хвилин у духовці при 180 ° C.
Зверху залити курячим соусом.
Подавати з рисом та нарізаною морквою.

Дієтичні поради та поради:

- Курячі стегна, за умови, що вони не їдять шкіру, є частинами нежирного м’яса. Тим більше, якщо варіння проводиться на бульйоні.

- Цей рецепт - цілісна страва з цікавим внеском білків (курка), вуглеводів (рис) та клітковин (морква).

- Відкрийте для себе інші ідеї щодо рецептів укусів та випічки: